محافظة الشرقية تعتبر من المحافظات الرائدة فى زراعة محصول القمح وتوريده على مستوى الجمهورية، حيث تحتل المركز الأول على مستوى الجمهورية على مدار 3 أعوام متتالية فى توريد أكبر نسبة من القمح.
فيما يحتل محصول القمح المركز الأول فى المحاصيل الحقلية فى محافظة الشرقية، لكونه محصولا استراتيجيا هاما، ورفعت مديرية الزراعة بالمحافظة درجة الاستعداد أثناء عملية الزراعة، وتوفير الأسمدة والبذور والمتابعة المستمرة من قسم الإرشاد للمزارعين بالحقول بالتوصيات الفنية الجديدة وضرورة استخدام الزراعة الحديثة لما ينعكس على زيادة الإنتاجية.