قومى المرأة بأسوان يواصل أنشطة المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية وتنفيذ مبادرة “مطبخ المصرية”
قومى المرأة بأسوان يواصل أنشطة المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية وتنفيذ مبادرة “مطبخ المصرية”
واصل فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان، سلسلة الأنشطة والفعاليات، التي يتم تنظيمها ضمن المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية، الذى أطلقه الرئيس السيسى بقرى ” حياة كريمة ”
ومن جانبها أوضحت الدكتورة هدى مصطفى، مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان، أنه جارى تنفيذ فعاليات مبادرة ” مطبخ المصرية ” لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر الأكثر إحيتاجاً بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية
ولفتت أن مطبخ المصرية يعد عمل مجتمعى ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفى للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ ، وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر إحتياجاً كمخرجات لهذا التدريب حيث تلقت السيدات تدريباً على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للموائد الكبرى والوجبات الجاهزة ، و طرق حساب الكميات الاقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ
وأشارت الدكتورة هدى مصطفى بأنه بناءاً على توجيهات محافظ أسوان تم بالتوازي مواصلة تنظيم الدورات التدريبية لريادة الأعمال والتثقيف المالي بمركزى دراو و نصر النوبة ، موضحة بأن هذه الدورات تهدف إلى تسليط الضوء على العديد من الموضوعات المتخصصة لتنمية المهارات وصقل الخبرات لدى السيدات وتشجيعهن لاقتحام مجال المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر .
