شهدت وزارة التموين والتجارة الداخلية خلال الأيام الماضية العديد من الاجتماعات مع شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب، ولقاءات بُمثلى أصحاب المخابز الحرة، للتوافق حول المواصفات والأسعار والأوزان التى يجب اتباعها لإنتاج الخبز السياحى الحر والفينو، فى ظل الإنخفاض الواضح فى أسعار الدقيق بما يقارب الـ 35%، كما عقدت اجماعات ممُثلة بمجلس الوزراء للوقوف على إجراءات تطبيق خفض سعر رغيف الخبز السياحي بالأسواق التى تمت اليوم الأحد، وقامت بعض المخابز بتطبيقها بشكل تدريجى خلال الآيام الماضية ..

بدوره، أشار وزير التموين والتجارة الداخلية إلى أن هناك انخفاضًا حقيقيًا في الأسعار، لافتًا إلى أنه تم التوصل مع غرفة صناعة الحبوب، والشعبة العامة للمخابز إلى توافق بشأن تخفيض أسعار الخبز الحر، كما أنه ستكون هناك لجنة عليا بشأنه، وسيقومون بإعلان الأسعار، وهناك توجيه بمتابعة هذه الأسعار في جميع المحافظات، مشيرًا إلي أن أسعار الدقيق انخفضت من 28 جنيها إلي 18 جنيها للكيلو بعد توفير الدولار والافراجات الجمركية التي تمت مؤخراً.

وقال نصر ثابت، وكيل أول وزارة التموين ومدير تموين القاهرة، إن هناك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدقيق، منوهاً أن ذلك يتبعه انخفاض بأسعار رغيف الخبز، وهو ما له من تأثير ملحوظ على سعر السندوتشات بالإنخفاض فى المطاعم كالفول والطعمية خلال الفترات المقبلة.

وأكد عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز، أنه سيتم اعتبارًا من اليوم الأحد سيطبق خفض سعر رغيف الخبز السياحي بالأسواق، مشيرًا إلى أن المخابز تعمل في اتجاه واحد من أجل توفير الخبز بأقل سعر في مصر، مضيفًا أن هناك بعض المخابز العشوائية تعمل بدون ترخيص، وأن أي مخبز ستنطبق عليه المواصفات سيتم الترخيص له ليعمل ضمن المنظومة.

وكشف عبد الرحمن عمر، رئيس شعبة المخابز بغرفة المنيا وعضو الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، عن استعداد 3200 مخبز ينتج الخبز السياحي والفينو بالمنيا لتطبيق الأسعار الجديدة للخبز وفقا لانخفاض أسعار الدقيق بالأسواق.

أكد النائب طارق حسانين، عضو مجلس النواب، رئيس غرفة صناعة الحبوب أن استقرار سعر الصرف يساهم في استقرار أسعار السلع الاستراتيجية كالقمح، وقال: سعر طن الدقيق خلال فترة ما قبل عيد الفطر وصل لـ 22 ألفا جنيه، منوهاً لما تم عقده من اجتماعات مع أعضاء غرفة صناعة الحبوب، وأصحاب المطاحن، وتم التوافق على ألا يتعدى سعر طن الدقيق 16000 جنيه، لتوفير الخبز السياحي بأسعار مناسبة توفر نحو 35% لسعر رغيف الخبز السياحي، موضحاً أنه تم التوافق مع وزير التموين والتجارة الداخلية، ورئيس الشعبة العامة للمخابز على أن يكون سعر بيع الرغيف السياحي وزن 80 جرامًا بـ 1.5 جنيه، و40 جرامًا بـ 75 قرشاً، و25 جرامًا بـ 50 قرشاً، وبالنسبة للخبز الأفرنجى (الفينو) الرغيف وزن 35 جرامًا بـ 1 جنيه، ووزن 70 جرامًا 1.5 جنيه، مؤكداً الالتزام بألا يتعدى سعر طن الدقيق السياحي 16 ألف جنيه حاليًا، وأن ارتفاع أسعار المواد الخام هو الذي ساهم في ارتفاع سعر الخبز، مؤكداً الالتزام بالأسعار التي تم الإعلان عنها وتوفير الخبز السياحي للمواطنين بأسعار مناسبة.