حمضيات
عودة للموسوعة
الحمضيات أوالحوامض هوجنس من النباتات المزهرة من الفصيلة السذابية من رتبة الصابونيات.
الوصف
هي شجيرة كبيرة أوشجرة كبيرة تصل ارتقاعها منخمسة إلى 15 متر وهي دائمة الخضرة، زهورها بيضاء تكون مفردة أوفي تجمعات صغيرة، ثمارها مستديرة الشكل خضراء اللون تتحول إلى الأصفر أوالبرتنطقي عند النضج.
الزراعة
يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تغرس بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب وتونس وإسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.
الإنتاج
تهجرز مناطق الإنتاج الرئيسية للحوامض دول البحر الأبيض المتوسط كذلك جنوب الصين وجنوب الولايات المتحدة وجنوب أفريقيا وأستراليا والمكسيك وأجزاء من أمريكا الجنوبية
الاستخدامات
الاستخدام الرئيسي للحمضيات كفاكهة غذائية تؤكل مباشرة بعد تقشيرها وتستخدم في منتجات كالمربى والعصائر
تعتبر الحمضيات غنية بفيتامين ب. ويجب مراعاة حتى البرتنطق يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافونويدات مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أوالأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان والتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.
معرض صور
الأترج
صحن حمضيات مشكل
ليمون معروض للبيع
قشرة اليوسفي أرق من قشرة البرتنطق
يستخدم البرتنطق الحلوفي الكثير من الأطباق
مجموعة من الليمون الأخضر
ليمون مبتر
ليمون فارسي
انظر أيضاً
- برتنطق.
- ماء ورد.
- ماء زهر البرتنطق.
- زعفران.
- هيل.
مراجع
- ↑ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/651349 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium — الاصدار الخامس — الصفحة: 341 — https://dx.doi.org/10.5962/BHL.TITLE.746
- ↑ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358803 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 782
وصلات خارجية
- مجموعة الحمضيات المتنوعة
- تصنيف أسماء الحمضيات
-
صور وملفات صوتية من كومنز -
أنواع من ويكي أنواع.
صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع.التصنيفات: حمضيات, أجناس السذابية, أشجار زينة, سذابية, قوائم أطعمة, قوائم النباتات, نباتات الحدائق, نباتات مستخدمة في البونساي, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صور كما في ويكي بيانات, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P105, صفحات تستخدم خاصية P225, صفحات تستخدم خاصية P405, صفحات تستخدم خاصية P574, صفحات تستخدم خاصية P935, جميع المقالات التي بها عبارات بحاجة لمصادر, مقالات ذات عبارات بحاجة لمصادر منذ أبريل 2019, بوابة علم النبات/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, صفحات تستخدم خاصية P961, صفحات تستخدم خاصية P1772, صفحات تستخدم خاصية P830, صفحات تستخدم خاصية P1421, صفحات تستخدم خاصية P3105, صفحات تستخدم خاصية P960, صفحات تستخدم خاصية P3151, صفحات تستخدم خاصية P3240, صفحات تستخدم خاصية P2036, صفحات تستخدم خاصية P685, صفحات تستخدم خاصية P1939, صفحات تستخدم خاصية P1747, صفحات تستخدم خاصية P838, صفحات تستخدم خاصية P846, صفحات تستخدم خاصية P2752, صفحات تستخدم خاصية P815, معرفات الأصنوفة, صفحات تستخدم خاصية P244, صفحات تستخدم خاصية P227
