باذنجانية

توجد في ويكي أنواع معلومات أكثر حول: Solanaceae

هي فصيلة نباتية تتبع رتبة الباذنجانيات وتحتوي على الكثير من النباتات الزراعية والبرية .يحتوي الكثير من أفراد الأسرة على قلويدات قوية ، وبعضها شديد السمية ، لكن الكثير منها - بما في ذلك الطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفل الحار والفلفل الحلووالتبغ - تستخدم كغذاء.

أنواع مختارة

الباذنجان: نبات معروف، وينتشر في بلاد العرب بكثرة، ومن أسمائه: المَغْدُ. وهونبات زراعي اسمه الفهمي السولانوم الباذنجاني (باللاتينية: Solanum melongena) مهده جنوب شرقي آسيا. يغرس نباتاً حولياً، يضم عدداً من الأنواع الغذائية، منها الأسود والأبيض والأصفر والمخطط، ومنها المتطاول والكروي، ومنها كبير حجم الثمر وصغيره.
البطاطا: تسمية معرَّبة من الإسبانية مستمدة من لغة قديمة في أمريكا الجنوبية. والبطاطا نبات زراعي عشبي حولي درني، ضروبه الزراعية كثيرة، منابته الأصلية أمريكا الجنوبية، اسمه الفهمي السولانوم الدرني (باللاتينية: S. tuberosum)
عنب الديب أوالسولانوم الأسود أوعنب الثعلب (باللاتينية: S. nigrum): وهونوع عالمي الانتشار، يحتوي على مواد قلوانية، ويُعدُّ من النباتات السامة للأطفال.
البندورة: واسمها الفهمي دراق الذنب الغذائي(باللاتينية: I. Lycopersieum esculantum.) انتشرت زراعتها في أغلب بقاع العالم. ومن أسمائها طماطم وهواسم مستمد من لغة مكسيكية قديمة.
التبغ (باللاتينية: Nicotiana): جنس أعشاب أوجنبات أمريكية وآسيوية تضم قرابة 75 نوعًا، ثمارها علبية كثيرة البذور، أوراقها دبقة، أبرز أنواعها تبغ التمباك (باللاتينية: N. tabacum).
الفليفلة: ثمارها عنبية جوفاء كثيرة البذور، متفاوتة الحجم والشكل والحَرافة. أشهر أنواعها: الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء والسوداء، تؤكل نيئة أومطبوخة، ولها ضروب حلوة ممثلة بالفليفلة الحلوة الكبيرة، وضروب حِرِّيفة اسمها «الشطة» لشدة حرافتها.
الأطرب: معرَّبة من اللاتينية. جنس أعشاب أوربية آسيوية إفريقية، أوراقها تامة، وثمارها عوزة (عنبية) محاطة بالكأس. أبرز أنواعها أطرب سيدة الحسن (باللاتينية: Atropa belladona) التي تستعمل أوراقها في الصيدلة.
المندرغورة: معرَّبة من اللاتينية المستعارة من اليونانية. جنس نباتات متوسطة المهد. أبرز أنواعها مندرغورة الخريف (باللاتينية: Mandragora automnalis)، ثمارها مستديرة يستحصل منها عقار مستعمل في الصيدلة والسحر والشعوذة.
البنج: جنس نباتات عشبية، معمرة أوحولية، سامة، أوربية وآسيوية المهد، تضم قرابة 11 نوعاً تنبت ثمانية منها في سوريا. أبرزها البنج المصري (باللاتينية: H. muticus) المنتشر من الجزائر إلى الهند، والذي يحتوي على قلوانيات بنسبة 1% من وزنه (الشكل ـ2). من أنواعه أيضاً البنج الأسود.
اللساس (باللاتينية: Lycium): تسمية لاتينية مأخوذة من العربية لُسَّاس التي تطلق على عشب خشن لا تتمكن منه الدابة الراعية فتلُّسه بلسانها لساً. جنس جنبات شائكة معمرة، يراوح ارتفاعها بين 60سم و250سم، سوقها متخشبة متعرجة، أوراقها تامة متجمعة في قاعدة سوق قزمية حَوَّلَها الجفاف إلى أشواك، ثمارها كروية حمراء كثيرة البذور، أبرز أنواعه: اللساس العربي (باللاتينية: L. arabicum) الذي من أسمائه العربية العوسج والعوسجة، وهونوع ينبت في الوطن العربي ممثلاً للنباتات الباقية من المناخ المداري القديم، ويستعمل وقوداً. تحتوي سوقه وأوراقه وثماره على قلوانيات من زمرة الليسين (باللاتينية: lycin) الأتروبين وحمض سيان الماء وهي سامة للإنسان والماشية.
التبغية (باللاتينية: Petuma): جنس يضم قرابة 12 نوعاً، تغرس نبات زينة، وتضم ضروباً ضوعفت صيغ صبغياتها باستعمال الكولشيسين (باللاتينية: colchicine). أبرز أنواعها التبغية البنفسجية (باللاتينية: P. violacea)

معرض الصور

زهرة الباذنجان
مسك الليل
التبغ
أزهار البطاطا

المصدر

الباذنجانيات؛ الفصيلة الباذنجانية - موسوعة المورد، منير البعلبكي، 1991

مراجع

↑ المؤلف: The Angiosperm Phylogeny Group — العنوان : An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III — المجلد: 161 — الصفحة: 105–121 — العدد: 2 — نشر في: مجلة الجمعية اللينيانية النباتية — https://dx.doi.org/10.1111/J.1095-8339.2009.00996.X
^ العنوان : Appendix IIB: Conserved and rejected names of families of bryophytes and spermatophytes — نشر في: International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Shenzhen Code)
^ "Eocene lantern fruits from [[Gondwanan Patagonia and the early origins of Solanaceae", Wilf et al, Science, 06 Jan 2017, Vol. 355, Issue 6320, pp. 71-75, DOI: 10.1126/science.aag2737] نسخة محفوظة 21 يونيو2018 على مسقط واي باك مشين.
^ Cardillo, Alejandra B.; Giulietti, Ana M.; Marconi, Patricia L. (June 2006). "Analysis and sequencing of h6hmRNA, last enzyme in the tropane alkaloids pathway from anthers and hairy root cultures of Brugmansia candida (Solanaceae)". Electronic Journal of Biotechnology. 9 (3). doi:10.4067/S0717-34582006000300004 (غير نشط 2017-01-16).
^ Mace, E. S.; Gebhardt, C. G.; Lester, R. N. (1999). "AFLP analysis of genetic relationships in the tribe Datureae (Solanaceae)". Theoretical and Applied Genetics. 99 (3–4): 634–41. doi:10.1007/s001220051278. PMID 22665199.

وصلات خارجية

SOL Genomics Network
Solanaceae Network - pictures of plants
Solanaceae Source - A worldwide taxonomic monograph of all species in the genus Solanum.
Solanaceae of Chile, por Chileflora
Solanaceae in L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, information retrieval. http://delta-intkey.com
Solanaceae in USDA Plants Database.

في كومنز صور وملفات عن: باذنجانية