كوارع
عودة للموسوعةالكوارع من أشهر الأكلات في الكثير من الدول العربية، وخاصة في مصر والعراق والأردن وغيرها من البلدان، والتي تقدم في بعض من المطاعم، وكذلك في اغلب البيوتات وعلى اختلاف طبقاتها ولكن تشتهر بها مطاعم القاهرة الشعبية بالذات. وهي تعبير عن أقدام الجاموس والبقر وتسمى لدى بدوسيناء وجزيرة العراق وبلاد الشام بالمقادم ، وتسمى الهرقمة في تونس، ولا يختلف الاسم عن الكيفية التي تعد بها تلك الوجبة الدسمة . كما يمكن تحضير شوربة الكوارع من الكوارع والتي تساعد على التدفئة في فصل الشتاء ويمكن تحضيرها فيخمسة خطوات ،ويحتوي جميع 100 جرام من الكوارع على 320 ثمنة حرارية.
طالع أيضا
- باجة (طعام)
تاريخ النشر:
2020-06-01 23:16:47
التصنيفات: مطبخ مصري, مقالات بدون مصدر منذ يونيو 2012, جميع المقالات بدون مصدر, مقالات بدون مصدر منذ 2012, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة مصر/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة غذاء
التصنيفات: مطبخ مصري, مقالات بدون مصدر منذ يونيو 2012, جميع المقالات بدون مصدر, مقالات بدون مصدر منذ 2012, جميع المقالات التي بحاجة لصيانة, بوابة مصر/مقالات متعلقة, بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, جميع مقالات البذور, بذرة غذاء
