أسيتات

الخلات أوالأسيتات أوالإثانوات هي ملح أوإستر لحمض الخليك. يشير الاختصار Ac في الكيمياء إلى زمرة الأستيل. ويمكن للأنيون أوالمجموعة الوظيفية حتى تخط ⁻OAc وAcO⁻، أوOAc. فيخط حمض الخليك HOAc، وأسيتات الصوديوم NaOAc، وأسيتات الإيثيل EtOAc.

الملح

أنيون الأسيتات [CH₃COO]⁻ هومن الكربوكسيلات وهوقاعدة مرافقة لحمض الخليك. تتشكل شاردة الخلات بنزع بروتون من حمض الخليك:

CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺

وتخط بسهولة أكبر بالشكل : C₂H₃O₂^-

إستر

إستر الأسيتات هوإستر حمض الخليك، ذوالصيغة العامة CH₃COOR، حيث R هي مجموعة عضوية وقد يشير اسم أسيتات إلى أسيتات السيليلوز، وخصوصا الألياف أوالمنتجات الأخرى المشتقة منها مثل قرص الأسيتات المستخدم في إنتاج الإنضمامات الصوتية. ويمكن حتى نجد أسيتات السيليلوز في الكثير من المنتجات في منازلنا.

معرض صور

مراجع

^ Maxwell, Christina; et al. "Acetate Causes Alcohol Hangover Headache in Rats". PLoS ONE. 5 (12): e15963. Bibcode:2010PLoSO...515963M. doi:10.1371/journal.pone.0015963. PMC 3013144. PMID 21209842. مؤرشف من الأصل في 03 سبتمبر 2014.
^ Ferry, J.G. (1992). "Methane from acetate". Journal of Bacteriology. 174 (17): 5489–5495. مؤرشف من الأصل في 08 يونيو2019. اطلع عليه بتاريخ 05 نوفمبر 2011.
^ R-9.1 Trivial and semisystematic names retained for naming organic compounds, A Guide to IUPAC Nomenclature of Organic Compounds, IUPAC Commission on Nomenclature of Organic Chemistry نسخة محفوظة 14 أكتوبر 2000 على مسقط واي باك مشين.