أركان (نبات)

ثمار شجرة أركان قرب أكادير

ماعز تتسلق وتأكل البذور من أشجار الأركان .

شجر الأركان بقرية إدويلا بضواحي مدينة تزنيت

سفانا الأركان شمال غرب تارودانت

شجرة الأركان في ولاية مستغانم، الجزائر

الأَرْكَانُ أوالأَرْجَانُ أوالأَرْغَانُ أوالأَرْقَانُ أولَوْزُ البَرْبَرِ (الاسم الفهمي: Argania spinosa) شجرة نادرة للغاية، تتواجد فقط بجنوب المغرب وخصوصا بمنطقة سوس^[]

وبعض مناطق الجزائر في تندوف وجهات من مستغانم وكذلك بفلسطين المحتلة بصحراء النقب ووادي عربة ويشتهر بزيته الذي هوأندر الزيوت في العالم لكثرة فوائده.

مكان الانتشار

يذكر حتى شجرة أركان من النباتات الطبيعية التي تنموفقط في الجنوب المغربي خاصة في سوس ما بين الصويرة وتافراوت وكذلك بمناطق أخرى من سوس ولكن بكمية قليلة جدا مثل الجنوب الغربي الجزائري في تندوف، ادرار ومستغانم ، ، وجنوب فلسطين المحتلة بصحراء النقب ووادي عربة وفي المكسيك وكاليفورنيا، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر، وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية من ضمنها الصويرة وأكادير وتارودانت وتيزنيتومنطقة أيت بعمران، سيدي افني وشيشاوة. ويستعمل زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية، كما تستغل فضلاته كعلف مقوللماشية. ،

المخاطر والتهديدات

وتعرضت غابات أركان على مر السنين لاستغلال مفرط وخطير سواء من طرف رعاة الماشية، أومنتجي حطب الوقود والفحم الخشبي.

حيث اتضح حتى تأهيل هذه الشجرة في المغرب وحمايتها يستوجب تضافرا عمليا وحقيقيا لجهود الكثير من الجهات من ضمنها على سبيل المثال لا الحصر مراكز البحث الفهمي في المغرب، وإدارة المياه والغابات المغربية، والتعاونيات النسوية لإنتاج زيت أركان، ورجال الصناعة، وفي عام 1999 أصبحت غابة الأركان محمية طبيعية من قبل اليونسكووتم حظر الاستغلال المفرط لزيت الأركان بشكل صارم، ويتم حمايتها حاليا من خلال ممارسات الحصاد المستدامة وجهود إعادة التحريج الجدية.

زيت الاركان

يوجد نوعان من زيت الأركان، زيت خاص بالطعام وزيت خاص بالتجميل

زيت الطعام

فالأول الذي يستعمل عادة في تحظير الطعام والمكون الأساسي لأملو، لونه بني داكن وذوطعم قوي وذلك راجع إلى تحميص لوز شجر الأركان قبل حتى يتم استخلاص الزيت منه،

زيت التجميل

وأما بالنسبة للثاني ذواللون الأصفر المضىي بسبب استخلاص الزيت من لوز شجر الأركان دون تحميص، فإنه يستعمل كمرطب للبشرة ويدخل كمركب مهم في الصناعات التجميلية الراقية، ويعتبر أكثر غلاء من النوع الأول لكثرة الطلب عليه.

خصائص زيت التجميل

الصنع والاستخدام

يتم تحضير هذا الزيت بطريقة العصر على البارد (وهي الطريقة المعتمدة لتحضير الدرجة التجميلية من زيت الأركان)، وطريقة العصر على البارد هي المثلى التي تحافظ على العناصر المغذية والفيتامينات في الزيت المعد للاستعمال التجميلي - يمكن تمييز هذا الزيت من لونه حيثقد يكون لونه أصفر مضىي، وذورائحة خفيفة مميزة. ويكون أغلى ثمنا.

إن هذا الزيت استخدم منذ القدم من قبل النساء الأمازيغيات كمرطب للبشرة الجافة وكمضاد للتجاعيد، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأساسية، الأوميغا-6، الأوميغا-9 ومضادات الأكسدة وجفاف البشرة، وفي مستحضرات التجميل يستعمل زيت الأركان كمضاد لحب الشباب، مضاد للصدفية، مضاد لاحمرار الجلد كما أنه مضاد للتجاعيد ومرطب للبشرة.

الفوائد

فوائد زيت نبات الأركان

بسبب احتواءه طبيعياً على مقدار عالي من فيتامين إي، والكثير من الأحماض الدهنية الأساسية فإنه يتمتع بخواص تجميلية وعلاجية عديدة، حيث تقدر استعماله يومياً كعامل مرطب ومغذي للوجه أوالجسم أوكمضاد طبيعي للتجاعيد فهويُمتص بسهولة ولا يهجر أثرا، فهومرطب للبشره وينعم الجلد ويطريه ويعالج الجفاف... والتشققات.. والخشونة

مفيد في تنظيف البشرة من آثار وندوب حب الشباب ويعطيها النعومة واللمعان
مفيد جدا في حالة الخطوط البيضاء والتشققات
مغذِّ للشعر وفروة الرأس ويقضي على القشرة كما يعطي الشعر لمعانا وبريقا وملمسا حريريا
كما يفيد في الوقاية من خطوط الحمل على جلد البطن وعلاجها.
يعيد النضارة والحيوية للبشرة بشكل عام خلال عدة أيام فقط من الاستخدام.
يحفز الوظائف الحيوية لخلايا الجلد.
يرمم الحاجز الجلدي.
يقاوم شيخوخة الجلد.
يغذي الشعر، وينعمه ويحميه من التلف.
يقوي الأظافر ويعيد الحيوية لها.
يخفف من آثار حب الشباب وندوب الحروق والجروح.
كما أنه آمن تماما للاستخدام على بشرة الأطفال.

قائمة التراث الثقافي اللامادي

تم إدراج شجرة أرغان والممارسات المتعلقة بها لاستخراج زيت أرغان ضمن لائحة التراث العالمي الإنساني اللامادي لليونسكوبعد دراسة الملف وتقييمه، تم المصادقة عليه بامتياز. وتم إدراجه تحت عنوان عادات وممارسات ودراية بشأن شجرة الأرغان في سنة 2005.

طالع أيضا

غابة أركان
زيت أركان
أملو

مراجع

^ "لوز البربر". مؤرشف من الأصل في 26 يوليو2014. اطلع عليه بتاريخ 30 مايو2020.
↑ أسماء الأعشاب الطبية في المغرب العربي على مسقط المربد للأعشاب الطبية. (تاريخ الاطلاع: 19 ماي 2019) "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 1 مايو2017. اطلع عليه بتاريخ 19 مايو2019.
^ سعي لإعادة إحياء شجرة الأرغان في الجزائر نسخة محفوظة 17 يناير 2018 على مسقط واي باك مشين.
^ Growing for Change, Ruhama Shattan, Jerusalem Post, Oct. 12, 2001
^ Growth and oil production of argan in the Negev Desert of Israel, A. Nerd, E. Etesholaa, N. Borowyc and Y. Mizrahi, Industrial Crops and Products, Volume 2, Issue 2, February 1994, Pages 89-95
^ Phenology, breeding system and Fruit development of Argan [ Argania spinosa , Sapotaceae] cultivated in Israel, Avinoam Nerd1, Vered Irijimovich2 and Yosef Mizrahi, Economic Botany, Volume 52, Number 2 / April, 1998, pl 161-167.
^ شـجـرة الأرغـان مورد هـام مـهــدد نسخة محفوظة 11 أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ مستغانم تجربة ناجحة في غرس شجرة الآرقان نسخة محفوظة 11 أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ أدرار: ورشة عمل حول التثمين الاقتصادي لشجرة الأرغان نسخة محفوظة 11 أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ شجرة الأرڨان بالجنوب الجزائري.. ثروة طبيعية نادرة نسخة محفوظة 11 أبريل 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ صفحة تراث وعادات وممارسات متعلقة بشجرة أرغان على المسقط الرسمي لليونسكونسخة محفوظةستة نوفمبر 2015 على مسقط واي باك مشين.