صدفة بحرية

هذه الموضوعة بحاجة مراجعة، لضمان معلوماتها وإسنادها وأسلوبها ومصطلحاتها، وعلاقتها بالقارئ العربي، لأنها ترجمة اقتراضية أوآلية من لغة أجنبية.

منظر سفلي لصدفة كبيرة من محار الملكة لابتوس غيغاس ، من ترينيداد وتوباجو

صدفة من محار تاج فلوريدا ميلونغينا كورونا (Melongena corona) التي يسكنها السرطان الناسك (hermit crab)

صدفة (بالإنجليزية: Seashell)‏ هوالاسم الشائع الذي يُطلق على عدد من حلزونيات البحر ذات الحجم المتوسط أوالكبير أوصدف . وينطبق المصطلح بشكل عام على حلزونيات البحر الكبيرة التي تحتوي على قمة مستدقة عالية وقناة أنبوبية (تصل إلى رأسٍ في كلا طرفي الصدفة).

يعتبر الصدف الحقيقي بحري بطني الأرجل رخوي في فصيلة ستورم بيديا (Strombidae)، وتحديدًا في جنس ستورمبص (Strombus) وغيره من الأجناس الوثيقة الصلة مثل ايستورمباص (Eustrombus).

هناك أيضًا الكثير من الأنواع التي غالبًا ما تُسمى "صدفًا" والتي هي ليست في فصيلة ستورمبيديا (Strombidae)، ومن هذه الأنواع أنواعالباذنجانيات (Melongena) (فصيلة الباذنجانيات) (Melongenidae)، والمحار الحصان بليوروبلوكا غيغانتيا (Pleuroploca gigantea) (فصيلة فاسيولاريديا) (Fasciolariidae). كما أنها تضم أيضًا الشانك المقدس أوبشكل أصح محار شنكا (Shankha) ( توربينيلا بيروم) (Turbinella pyrum) وغيرها من أنواع تربينيلا في فصيلة تربينيليديا (Turbinellidae).

الغذاء

مجموعة من محار الشرق الكبير أوالولكيات (whelks) من أنواع بوسيكوتيبوس كناليكولاتوس (Busycotypus canaliculatus) من أجل البيع في سوق المأكولات البحرية في كاليفورنيا

وبكونه الثاني في الشعبية إلى القسقطة (escargot) الحلزونيات الصالحة للأكل، يتم استخدام لحوم المحار كغذاء، وإما حتى يؤكل خامًا، كما في السلطات، أومطبوخًا، كما في الفطائر (fritters)، والحساء (chowders)، والبامية (gumbos)، والبرغر. وجميع أجزاء لحم المحار صالحة للأكل. ومع ذلك، يجد بعض الأشخاص حتى الجزء الشهي هواللحم الأبيض فقط.

وفي مطابخ شرق آسيا، غالبًا ما يتم تقطيع هذه المأكولات البحرية إلى شرائح رقيقة ثم يتم طهيها بالبخار أومقلي على الطريقة الصينية (stir-fried)

في جزر الهند الغربية (وجزر هجرس وكايكوس على وجه الخصوص)، يأكل السكان المحليون المحار في الحساء (حساء الكالالو(Callaloo) المعروف) والسلطات. وتقدم المطاعم في جميع أنحاء الجزر هذا اللحم بصفة خاصة.

في جزر هجرس وكايكوس يقام مهرجان المحار السنوي في شهر نوفمبر من جميع عام، في حانة/مطعم الملكات الثلاث في التلال الزرقاء. وتتنافس المطاعم المحلية في تقديم أفضل أطباق المحار وأكثرها ابتكارًا، ويقوم طهاة دولييون بالحكم عليها. حيث يتم أخذ عينات من الأطباق مجانًا بعد، وهناك مسابقات أخرى، إقامة الفعاليات والموسيقى في المساء، مما يجعل هذا المهرجان حدثًا شعبيًا جدا لسكان الجزر وللسياح.

وفي جزيرة غرناطة، عادةً ما يتم أكل المحار في الكاري أوفي حساء حار. ويسمى محليًا بلامبي.

في بورتوريكو، يتم تقديم محارة باسم سفيش (ceviche) وغالبًا ما يسمى "انسالادا دي كاروتو" (سلطة المحار): تتكون من المحار الخام منقع في عصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل، والثوم، والفلفل، الأخضر، والبصل. [2]

الآلات الموسيقية

يمكن استعمال صدف المحار كآلات نفخ. ويتم إعدادها عن طريق إحداث ثقب في القمة المستدقة بالصدفة بالقرب من الرأس، ثم النفخ في الصدفة كما لوكانت بوقًا، كما هوالحال في الأبواق المصنوعة من القرون. وفي بعض الأحيان يتم استخدام بترة تُوضع في الفم، ولكن بعض أبواق الصدف يتم العزف بها دون استخدام هذه البترة.

يمكن تحويل أنواع مختلفة من صدف الحلزون (gastropod shells) إلى "أبواق نفخ"، ولكن هناك بعض الأنواع المستخدمة أكثر شهرةً مثل الشانك المقدس أوشنكا (shankha) توربينيلا بيروم (Turbinella pyrum)، و"بوق تريتون" في كرونيا تراتونيز (Charonia tritonis)، ومحار الملكة سترومبص غيغاز (Strombus gigas).

اللؤلؤ

يمكن للعديد من الأنواع المتنوعة للرخويات حتى تنتج اللؤلؤ. ويعتبر اللؤلؤ الذي ينتجه محار الملكة، سترومبص غيغاز، من اللآلئ النادرة ولقد كان محط اهتمام هواة الجمع منذ العصر الفيكتوري. وتوجد مجموعة متنوعة الألوان من لؤلؤ المحار، بما في ذلك الأبيض والبني والبرتنطقي والكثير من الظلال التي تتوسطه، ولكن اللون الوردي هوأكثر الألوان ارتباطًا بلؤلؤ المحار، حتى أنه في بعض الأحيان يتم الإشارة إلى هذه اللآلئ بمجرد "اللؤلؤ الوردي". في بعض نصوص علوم الأحجار الكريمة، دائمًا ما يشار إلى لؤلؤ البطنيات غير الصدفية "بالتكتلات الجيرية" لأنه "خزفي" (لامع ويشبه الخزف في مظهره)، وليس "صدفي" (بلمعان لؤلؤي)، ويُطلق عليه أحيانًا اسم "اللؤلؤ المتألق". الآن تستخدم جميع من الهيئة العامة للمعلومات (GIA) والاتحاد العالمي للمجوهرات (CIBJO) مصطلح "اللؤلؤ" فقط - أو، عند الاقتضاء، يتم استخدام مصطلح أكثر وصفًا وهو"اللؤلؤ غير الصدفي " - عند الإشارة إلى هذه المواد وبموجب قواعد لجنة التجارة الفيدرالية، قد تتم الإشارة إلى الكثير من لؤلؤ الرخويات باسم "اللؤلؤ" دون قيد أوشرط.

وعلى الرغم من كونه غير صدفي، يتميز سطح لؤلؤ المحار بمظهر فريد وجذاب من تلقاء نفسه. تضم البنية المجهرية للؤلؤ المحار حزمًا من الألياف البلورية المصطفة جزئيًا مما يكسبها انعكاسًا براقًا، قزحي الألوان (iridescent) قليلاً يُعهد باسم "هيكل اللهب". الانعكاس هوشكل من أشكال البريق، ناجمٌ عن التفاعل بين أشعة الضوء مع البلورات الدقيقة في سطح اللؤلؤة، ويشبه إلى حد ما حرير نسيج مموج (Moire).

استخدامات أخرى

رسم لصدفة سترومبص ألاتوس، محار فلوريدا المكافح

يتم استخدام الصدف للزينة، وكآنية للغرس، وفي عمل الأحجار الكريمة المنقوشة
في فن المايا الكلاسيكي، يظهر المحار وهويجري استخدامه بطرق متعددة منها المحابر وآنية الطلاء لنخبة الكتاب، وأبواق، وكأسلحة يدوية (يحملها المقاتلون بوضع أيديهم في فتحتها).
استخدم بعض السكان الأصليين الأمريكيين خرز أعمدة المحارة الأسطواني كجزء من زينة الصدريات وزينات شخصية أخرى.
في بعض المقابر الكاريبية ومقابر الأمريكيين الأفارقة، يتم وضع صدف المحار على القبور.
في بعض بلدان منطقة البحر الكاريبي، يتم بيع محار الملكة الملمع (سترومبص غيغاز)، أوالأجزاء المصقولة، بشكل أساسي للسياح كهدايا تذكارية أوفي الحلي. واستجابةً لتوصية من اتفاقية الاتجار الدولي في الأنواع المهددة بالانقراض (CITES) عام 2003، قامت بعض البلدان في منطقة البحر الكاريبي بحظر تصدير صدف محارة الملكة. كما حثت اتفاقية الاتجار الدولي في الأنواع المهددة بالانقراض جميع البلدان على حظر استيراد صدف محار الملكة من البلدان التي لا تمتثل لتوصياتها المتعلقة بإدارة مصايد الأسماك. ولقد تم إغلاق مصايد محار الملكة في الكثير من البلدان. وقد تتم مصادرة المحار أوأجزاء المحار التي ينقلها السائحون إلى أوطانهم من البلدان التي لا تمتثل للاتفاقية أثناء عودتهم إلى أوطانهم عند التخليص الجمركي. وفي بريطانيا، يُعتبر صدف المحار تاسع أكثر الواردات المقيدة.
يتم أحيانًا استخدام صدف المحار كمادة بناء، إما عوضًا عن الطوب، أوككتل كبيرة لطمر النفايات.
في غرناطة، يستخدم الصيادون صدف المحار كبوق ليعلنوا للمجتمع حتى الأسماك متاحة للبيع. كما يستخدم في بعض الأحيان في الكرنفلات الشعبية حيث يقام قداس دياب دياب (جاب جاب) ويتم نفخ صدف المحار كجزء من الاحتفالات. وخاصة في غواديلوب، من غير المألوف حتى نسمع أصوات صدف المحار يتم نفخها بالقرب من الموانئ في الفجر وأثناء أوقات الكرنفال أيضًا. وتجعل الكثير من الفرق الموسيقية صدفة المحار أداة أساسية للعزف.
في جزر البهاما، يتم تضمين صدف المحار المكسور أوالمقلوب في قمم الجدران الخارجية للحفاظ على أمن البيت؛ حيثقد يكون الصدف المقلوب أوالمكسور حادًا بدرجة كافية لجرح أي متسلل يحاول القفز أوالزحف فوق الجدران.

الدين

الهندوسية

كاهن هندوسي يقوم بنفخ صدفة شانكا (صدفة من توربينيلا بيروم (Turbinella pyrum)) خلال بوجا (Puja).

غالبًا ما يُشار إلى صدفة شانكا (صدفة توربينيلا بيروم (Turbinella pyrum)، نوع من فصيلة البطنيات التوربينيليديا (Turbinellidae) في الغرب كصدفة المحار، أوصدفة شانك. يتم استخدام هذه الصدفة كأحد العناصر الطقوسية في الهندوسية. ويتم استخدام الصدفة كبوق شعائري، كجزء من الممارسات الدينية، على سبيل المثال طقوس تكريم الآلهة (Puja). يدوي بوق الشانك أثناء العبادة في مواضع محددة، مصاحبًا للأجراس الشعائرية والغناء. ونظرًا لكونها أداة بهجة واستبشار، فغالبًا ما يتم العزف عليها في طقوس بوجا لتكريم إلهة الرفاهية والرخاء (Lakshmi) في المعبد أوفي المنزل.

تلعب المحارة المقدسة دورًا مميزًا في سيرة دروفا (Dhruva). يقوم محارب الهند القديمة بنفخ المحارة للإيذان ببدء المعركة، كما تم وصفه في حرب كوروكشترا، في ماهابهاراتا (Mahabharata)، الملحمة الهندوسية الشهيرة.

ويُنطق حتى إله الحماية، فيشنو(Vishnu)، يقبض على محارة خاصة، بانشاجنيا، تمثل الحياة، لأنها قد خرجت من المياه التي هي قِوام الحياة.

يُعتقد كذلك حتى صوت المحار يطرد الأرواح الشريرة. يحتاج النفخ في المحار أوالشانكا إلى قوة هائلة وسعة في النفس. وبالتالي، يساعد النفخ في المحار يوميًا على الحفاظ على الرئيتين صحييتين.

البوذية

قد أدرجت البوذية أيضًا صدفة المحار، توربينيلا بيروم (Turbinella pyrum) باعتبارها أحد رموز السعادة الثمانية (Eight Auspicious Symbols).

البيروالقديمة

لقد كان شعب موشي (Moche) في البيروالقديمة يعبدون البحر وقد صوروا صدف المحار في فنونهم في كثير من الأحيان.

الأدب والتنطقيد الشفهية

تحتوي رواية وليام غولدينغ (William Golding) أمير الذباب (Lord of the Flies) على إشارات متكررة "للمحار". في الكتاب يتم استخدام المحارة بمثابة بوق لدعوة الجميع معًا ويمسك بها جميع من يتحدث في الاجتماعات، وتمثل الديمقراطية والنظام بشكل رمزي. ويُنظر إلى المحار ككائن حساس وجميل لتمثيل هذا المفهوم على الرغم من حتى هشاشته تظهر عندما "تتم تجزئته إلى ألف بترة بيضاء ويندثر وجوده."

كما يصف اللغز الإنجليزي القديم Ic wæs be Sonde المحار: "كنت بالصوت، قرب السور البحري، في تيار المحيط، وأنا أسكن وحيدًا في مكان راحتي الأول. ... ولم أكن أفهم أنني يجب حتى أتحدث منذ وقت مضى بلا فم على مقعد منتصف." هناك معنى آخر لهذا اللغز "Ic wæs be Sonde" وهوحتى صوت المحار يتوافق مع صوت روحي مسموع من العوالم العلوية. وفي التنطقيد الهندوسية، يتم استخدام صدف المحار في الاحتفالات لاعتقاد حتى الصوت الذي يصدره يتوافق مع وتيرة عالمية أعلى مرتبطة مع موسيقى المجالات.

وفي الفلكلور الشعبي، يُعتقد أنه في حالة وضع الشخص صدفة مفتوحة (أوأي صدفة رخويات أخرى) على أذنيه، يمكن من خلال ذلك سماع صوت المحيط. هذه الظاهرة ناجمة عن التجويف الرنان بالصدفة الذي يصدر شكلاً من أشكال الضجيج الوردي من الأجواء الخلفية المحيطة.

وللمحار (शंख؛ شانكا) دلالة جنسية في شعر براكريت (Prakrit):

انظر،

رافعة ثابتة هادئة

تومض على ورقة اللوتس

مثل صدفة محار ملقاه

على طبق زمرد لا تشوبه شائبة.

(Hāla's gāhā sattasaī 1.4; tr. M. Selby)

كان أوسشينال، وهم سكان أمريكا الأصليون (pueblo) في بلدية سان خوان ديل سور (San Juan del Sur) في دائرة ريفاس (Rivas Department) في المنطقة الجنوبية الغربية من نيكاراغوا،وفقًا لروايات متعددة شهادات يتواجدون في المنطقة المحلية التي أسسها أسلافهم بسبب وفرة المحار على شاطئ البحر. وبعد ذلك، قامت القبيلة باستخدام صدف المحار في الكثير من الطقوس والعادات. وفي عام 2008، ذكر شهود على مسقط الحفريات الأثرية المحلية أنه تم العثور على صدف المحار في قبور بعض السكان الأصليين التي تم اكتشافها مؤخرًا في أرض المقابر. بعضها لا يزال يحتفظ بأحجار اليشم، مما يشير على أهمية صدف المحار داخل مجتمعهم القبلي.

المراجع

^ "Conch". مؤرشف من الأصل في 27 مارس 2019. ^{[هل المصدر موثوق؟]}
^ [1]. نسخة محفوظة 14 أغسطس 2018 على مسقط واي باك مشين.
↑ Skira.net نسخة محفوظة 21 يناير 2012 على مسقط واي باك مشين.
^ Giathai.net CIBJO 'Pearl Book' نسخة محفوظة 09 سبتمبر 2012 على مسقط واي باك مشين.
^ Gia.edu, GIA Gems & Gemology magazine news archive نسخة محفوظة 16 أكتوبر 2013 على مسقط واي باك مشين.
^ FTC.gov نسخة محفوظة 09 نوفمبر 2013 على مسقط واي باك مشين.
^ Hair Pipes. نسخة محفوظة 17 ديسمبر 2017 على مسقط واي باك مشين.
^ The Last Miles of the Way: African Homegoing Traditions, 1890-Present, edited by Elaine Nichols.
^ CITES suspends trade in queen conch shellfish نسخة محفوظة 12 مايو2013 على مسقط واي باك مشين.
^ "UK 'complacent' over wildlife threats". BBC News. 2002-02-18. مؤرشف من الأصل في 06 يوليو2007. اطلع عليه بتاريخ 30 أبريل 2010.
^ Berrin, Katherine & Larco Museum. The Spirit of Ancient Peru:Treasures from the متحف لاركو. New York: Thames and Hudson, 1997.

وصلات خارجية

هيوتشيشولم, المحرر (1911). "Conch" . موسوعة بريتانيكا (الطبعة الحادية عشر). مطبعة جامعة كامبريدج.

في كومنز صور وملفات عن: صدفة بحرية

[conchasfood-1] "Conch". مؤرشف من الأصل في 27 مارس 2019. ^{[هل المصدر موثوق؟]}

[2] [1]. نسخة محفوظة 14 أغسطس 2018 على مسقط واي باك مشين.

[skira.net-3] Skira.net نسخة محفوظة 21 يناير 2012 على مسقط واي باك مشين.

[4] Giathai.net CIBJO 'Pearl Book' نسخة محفوظة 09 سبتمبر 2012 على مسقط واي باك مشين.

[5] Gia.edu, GIA Gems & Gemology magazine news archive نسخة محفوظة 16 أكتوبر 2013 على مسقط واي باك مشين.

[6] FTC.gov نسخة محفوظة 09 نوفمبر 2013 على مسقط واي باك مشين.

[7] Hair Pipes. نسخة محفوظة 17 ديسمبر 2017 على مسقط واي باك مشين.

[8] The Last Miles of the Way: African Homegoing Traditions, 1890-Present, edited by Elaine Nichols.

[9] CITES suspends trade in queen conch shellfish نسخة محفوظة 12 مايو2013 على مسقط واي باك مشين.

[10] "UK 'complacent' over wildlife threats". BBC News. 2002-02-18. مؤرشف من الأصل في 06 يوليو2007. اطلع عليه بتاريخ 30 أبريل 2010.

[11] Berrin, Katherine & Larco Museum. The Spirit of Ancient Peru:Treasures from the متحف لاركو. New York: Thames and Hudson, 1997.

أصداف البحر
جزء من سلسلة عن

أصداف الرخويات
أصداف ذوات الصدفتين أصداف عديدة الأصداف أصداف بطنيات القدم أصداف نابية
عن أصداف الرخويات
فهم الأصداف عرق اللؤلؤ Valve
أصداف أخرى
عضديات الأرجل أصداف القشريات سرطان حدوة الحصان قنفذ البحر