كفرمو
كفرمو
((كفرمو)) قرية ((سورية)) تقع على بعد ثلاثة كم من مدينة حارم في منطقة جبلية على أرتفاع 540 م فوق سطح البحر,تشرف على لواء اسكندرون حيث ترى بالعين المجردة جبال توروس ومدينة اسكندرونة ومناطق اخرى من اللواء, طبيعتها خلابه فيها ألأشجار والنباتات البرية منتشرة في طبيعتها الجبلية مثل البطم والبلوط والفرمويز والعيصلان والزعتر والسماق والزعرور ويعيش في مناطق واحراج كفرموأنواع من الطيور البرية كالنسر السوري والحجل والحمام البري والدرغل والقنبر . تشتهر كفرموبالزراعة ومعروفة بتبغها المميز ( زراعة التبغ )وكذلك بقمحها الأسمر العمقي والكثير من الاشجار المثمرة مثل : التين والفستق الحلبي والرمان والأجاص والزيتون الروماني القديم حيث يسمون بعضه بالمجهول والآخر بالأبيض ,ودجاجة وقفتها, أي زيتونه كبيره واخريات من أحجام مختلفة والتفاحي أبوخد اي ملون محمر وآخر أبوشوكة وأسامي أخرى كما ان الآن أهالي كفرمويغرسون نوعا من الزيتون يسمى بالصوراني ومشهور جدا هذا النوع في المنطقة الغربية من سوريا لكثرة زيته وجودة زيتونه الأسود المسمى بالعطون.
سكان كفرمو
سكانها من مشايخ الأسرة الكيالية أو(آل كيالي) حيث هذه الأسرة الشريفة تنسب للرسول الأعظم محمد (ص)عن طريق حفيده الحسين بن فاطمة الزهراءبنت رسول الله محمد (ص) وعلي أبن عم الرسول وصهره رضي الله عنه واتى هذا في خط كثيرة ومنها ما اتى في خط الواسطيى الذي يقول ان اصل هذه الأسرة يرجع لآل الرفاعي المنتسبين لرفاعة الحسن المكي ومنه لعلي بن أبي طالب رضي الله عنه حيث تحظى هذه الأسرة بحب وتقدير أهل القرية والقرى المجاورة لنبالتهم ويسمونهم بالمشايخ وهذا لنسبهم, أما السكان الآخرين أوالفلاحين لأن آل الكيالي ملاك فهم من آل عبد الجبار وآل المنقشة الذين بدورهم ينسبون لآل السبع ,آل زنبيلو,آل جقلق ينسبون لعشيرة الموالي ,آل حيدر, آل البرغوث, آل عليا,آل قجة والبراوشة أي القادمين من باريشا آل محمد خير , ثروتها الحيوانية فهي الغنم والبقر والماعز بشكل رئيسي تكثر في كفرموالحيوانات المفترسة كالذئاب والضباع والأفاعي وقيل منفترة ليست بطويلة كانت النمور تسرح وتمرح بها.
الأكلات المشهورة في كفرمو
الخبز بالفليفلة , الباطرش (قريب من المتبل) مجدرة البرغل , الحويش وهذه الأكلة تؤكل أيام الربيع وهي تعبير عن مجموعة من النباتات البرية تجمع ايام وتطبخ مع البصل والبرغل, مخلوطة البرغل وطبعا الكبة النية بلحم الحجل ,الضأن أوالماعز وتدق على الحجر أوالجرن وينطق ان في كفرمونشأت الكبة النية لأول مرة ومنها انتشرت.
