تربية المواشي
تربية المواشي الاصطفاء هوالمستوى الأولى في تحسين الماشية وغيرها من الحيوانات والدواجن : الاصطفاء الحيواني، والحيوانات التي تنتقى بصفة آباء وأمهات للجيل القادم تُزاوج معاً باستخدام إحدى طرائق التربية breeding التي تضم أساساً التربية الداخلية inbreeding والتربية الخارجية outbreeding. ويُحدِّد المربِّي مسبقاً أهدافاً مهمة في أثناء إعداده برنامج الاصطفاء والتربية، هي الأهداف التربوية breeding goals، التي تتضمن أساساً ما يأتي (الشكل 1):
1ـ تحديد ما يَرغب في تحسينه في قطيعه من صفات، ومن ثم تحديد الاستراتيجية التربوية المناسبة (تربية أصيلة أوغير أصيلة)، ويكون ذلك قبل المباشرة في تطبيق أعمال الاصطفاء المعتمدة على مخططات ومعايير معينة.
2ـ يجب توافر تباين variation مناسب في القطيع لتكون أعمال الاصطفاء ضمنه جيدة، وبديهي أنه لن يتحقق تقدم وراثي ملحوظ مالم تتوافر قاعدة واسعة للتباين في القطيع، وإذا لم يكن جزء مناسب من هذا التباين وراثياً.
3ـ رسم البرنامج التربوي breeding program بما يتضمنه من مكونات، مثل أعداد الذكور والإناث التي يفترض أن تُنتقى سنوياً، وأعمارها عند التزاوج، والمعايير التي يفترض أن تُقاس في جميع من الآباء والأمهات وأنسالها وطرائق قياسها، وغيرها.
4ـ تطبيق البرنامج الاصطفائي بدقة كبيرة، والامتناع عن إجراء تغييرات فيه إلا طالما الضرورة القصوى لتحسين تطبيقه.
العوامل المؤثرة في نجاح برامج التربية
هنالك عدد من العوامل المؤثرة في نجاح برامج التربية، ومن ثم في مقدار التحسين الوراثي الناجم عنها، وينطلق معظمها من كون الصفات الإنتاجية والاقتصادية في الماشية، وفي غيرها من الحيوانات والدواجن، خاضعة لعمل عدد كبير من المورثات (الجينات) genes، ومن تأثرها - في الوقت ذاته - بالعوامل البيئية المتغيرة. ويمكن القول إذا معدلات التحسين الوراثي الممكن تحقيقها من تطبيق برامج التربية يعتمد على عدد من العوامل من أهمها ما يأتي:
- شدة الاصطفاء selection intensity: وهذه تتوقف على نسبة الحيوانات المنتقاة لتكون آباء وأمهات للجيل التالي. وحدثا نقصت هذه النسبة ازدادت شدة الاصطفاء، وكانت الحيوانات المنتقاة أفضل وراثياً.
- دقة accuracy تقييم الصفة المرغوبة: وترتبط بمقدار تأثر الصفة بالمورثات أوبالبيئة، ومما يعوق التقدم الوراثي حتى معظم الصفات الإنتاجية والتناسلية يتأثر بالعوامل البيئية التي تسبب أخطاء في الحكم على الجودة الوراثية للحيوان. كما ترتبط دقة التقييم بمقدار البيانات المتوافرة عن مظهر الصفات المعنية في الحيوانات المدروسة وفي أقربائها؛ فتزداد الدقة بازدياد هذه البيانات وازدياد دقتها وتنقص بنقصانها. ورغبة في اتباع طرائق موحَّدة في تسجيل البيانات الإنتاجية والتناسلية وغيرها، فإن كثيراً من الهيئات العاملة في تطبيق برامج التربية في كثير من البلدان اعتمد المعايير الدولية التي وضعتها اللجنة الدولية للتسـجيل الحيواني International Committee for Animal Recording (ICAR) في أعمال تسجيل البيانات.
- التباين الوراثي المُضيف (التراكمي أوالتجمعي) للصفة المعنيةadditive genetic variation : وهذه من خصائص الصفة الوراثية ذاتها، فمثلاً تمتلك صفة معدل النمومقداراً أكبر من هذا التباين بالمقارنة مع صفة اللحم في ذبيحة ماشية اللحم. كما حتى هنالك تبايناً وراثياً مُضيفاً أكثر في صفة كمية الحليب في ماشية الحليب بالمقارنة مع نسبة البروتين في الحليب.
- طول فترة الجيل generation interval: وهذه تعتمد على متوسط عمر الآباء والأمهات حينما يُولد أبناؤهم، وتراوح عادة بين أربعة -خمسة سنوات. ويؤثر طول فترة الجيل في سرعة إيصال مورثات الآباء والأمهات المنتقاة إلى القطيع عبر أنسالها.
- إدراج عدة صفات في آن واحد في برنامج التربية: إذ يؤدي ذلك إلى إنقاص القدرة على اصطفاء حيوانات تمتلك عدة صفات جيدة في آن واحد، ويُنقص ذلك من فعالية البرنامج التربوي ومن التقدم الوراثي الممكن الحصول عليه، ومن ثم فإن البرنامج التربوي يجب حتى يتضمن عدداً قليلا من الصفات، حيث يقتصر على الصفات الأكثر أهمية والمحتاجة للتحسين الوراثي.
- قدرة المربي على اصطفاء الحيوانات الجيدة: ويتوقف ذلك على عوامل عدة من أهمها الخبرة التي يمتلكها والخطط التربوية التي وضعها، وثباته في تطبيقها من دون إحداث تغييرات لا داعي لها، إلى جانب قدرته على إزالة آثار العوامل البيئية بطرائق فهمية مناسبة كيلا ينخدع بآثارها المضلِّلة، فقد يفضل بقرة على أخرى لأن إنتاج الأولى كان أفضل بسبب تعرضها لبيئة جيدة (كالتغذية)، في حين لم يتوافر مثل ذلك للبقرة الثانية فانخفض إنتاجها، على الرغم من امتلاكها مورثات أفضل.
التقانات الحديثة للتحسين
يعمل الباحثون في مجالات التقانات الحيوية على استنباط تقانات حديثة لاستخدامها في تحسين الحيوانات الزراعية . التحسين الوراثي. ويمكن عموماً تصنيف التقانات المذكورة في فئتين رئيسيتين (مع وجود بعض التداخل بينهما). تُعنى الأولى منهما بالتقانات التناسلية مثل التلقيح الاصطناعي ونقل الأجنة وشطرها والاستنساخ والتحكم في الجنس. أما الفئة الثانية فتضم التقانات الحيوية الجزيئية التي تستخدم في تحديد المورثات والتعامل معها، مثل بصمة الدنا، والانتخاب المدعوم بالمؤشر الوراثي، ونقل المورثات (الهندسة الوراثية ) وغيرها.
تتطور التقانات المذكورة باستمرار مع تزايد المعارف الحيوية، وستؤثر هذه التغيرات كثيراً في الطرائق التي تُستخدم في أعمال التحسين الوراثي لمختلف الحيوانات الزراعية. وبديهي حتى يتوقف مدى تأثيرها على كفاءاتها وواقعية استخداماتها وتكاليفها. وإن الصناعة التي ستحقق التحسين الوراثي للحيوانات الزراعية وتستفيد منه على المدى البعيد ، والماشية في مقدمتها، هي التي تحقق توازناً جيداً وتنسيقاً دقيقاً بين التقدم الوراثي في قطاع التربية وحركة المورثات الجيدة نحوالبتران التجارية والسيولة النقدية لدعم البنية التحتية التي تضم، بالمفهوم الواسع، المنتجين والمربين وبنوك المعلومات والتقانات الإحصائية لتقويم الحيوانات، إضافة إلى البحث الفهمي والإرشاد الزراعي.
المصادر
- الموسوعة العربية
