زهرة الأوركيد أوالسحلبية بالإنگليزية Dendrobium Orchid ومعناها الحسناء. من ألوان هذه الزهرة جميع ألوان قوس قزح . وتعيش من7 إلى14 أيام.

وهي فصيلة نباتات عشبية معمِّرة أوفوقية epiphytes، أي تعيش فوق الأشجار في المناطق المدارية، أزهارها عالية المجال تغرس غالباً للزينة. تنتمي إلى رتبة السحلبيات Orchidales التي تعدّ أرقى رتب النباتات الأحاديات الفلقة، سواءً من ناحية بنيتها الزهرية غير المتناظرة، أومن ناحية تخصص بتلاتها وأسديتها للتأبير الحشري. تضم قرابة 500 جنس موزعة على أكثر من 20000نوع، وهي بذلك تعدّ من أكبر فصائل العالم النباتي عدداً بالأنواع، إضافة إلى سعة انتشار رقعتها الجغرافية في جميع أنحاء الكرة الأرضية وخاصة في المناطق بين المدارية. وتتمثل في النبات السوري اللبناني بعشرة أجناس و44نوعاً أبرزها السحلب (20)نوعاًَ Orchisً، والأوفريس (12)نوعاً Ophris ، والسيفالنتيرا Cephalanthera (ثلاثة أنواع)، والإپيپاكتيس Epipactis (نوعان)، والهيمانتوگلوسوم Himantoglossum (نوعان).

تعيش أغلب أنواع الفصيلة السحلبية حياة ترابية، إلا حتى بعضها يعيش فوق سطوح الأشجار في المناطق المدارية معضلة نباتات فوقية مزودة بجذور هوائية يخضورية محاطة بدثار velanum من خلايا ميتة قادرة على امتصاص بخار الماء من الرطوبة الجوية.

أصل الاسم

التوزيع

ظلت أسعار الأوركيد في ازدياد مستمر، حيث اعتبرت في ذلك الزمن من علامات الترف والثراء ليبدأ ثمن الواحدة من 500 جنيه استرليني لتصل إلى آلاف الجنيهات..

ولكن بعد حتى أصبحت الكثير من الأنواع مهددة بالإنقراض تقرر منع قطفها وحمايتها، خاصة أنه بمرور الوقت تم التوصل إلى طرق زراعتها ورعايتها بالإضافة إلى تهجينها لإنتاج أنواع جديدة منها أيضاً، ففي القرن الماضي كانت انگلترة أبرز البلدان المنتجة للأوركيد وتأتي بعدها هولندا ثم بلجيكا.

Amongst the most common orchids found in "casual" culture we count

التصنيف

• السحلب: المتميز بأزهار ذات الشفة labellum المهمازية. أغلب أنواعه منتشر في حوض المتوسط وفي النصف الشمالي من الكرة الأرضية في آسيا وأوربا. من أسمائه المتناقلة: خصى الثعلب، وخصى الكلب، وقاتل أخيه. وتسمية السحلب شائعة في مصر والشام ولا توجد في المعجمات ولا في خط المفردات، أما الأسماء الأخرى فموجودة فيها. يضم السحلب أنواعاً برية يصنع من مطحون درناته شراب السحلب المكوّن من الحليب الممزوج بدقيق السحلب الأناضولي أوالجليلي أوالسحلب الذَّكَر، وهومسحوق غني بالمركبات السكرية الماتوزية.
• الأوفريس Ophris: جنس منتشر في حوض البحر المتوسط. تأخذ شفة أزهار الكثير من أنواعه شكل النحل أوالذباب أوالعناكب أوفراشة القز bombyx.
• الأوركيد: تسمية تطلق على عدد من أجناس الفصيلة السحلبية المزروعة في الدفيئات لجمال أزهارها وغرابة أشكالها تتمثل بأجناسCattleya (40 نوعاً برياً)، تنبت فوق الأشجار في أمريكا المدارية، وتعد من أجمل أزهار الفصيلة. وكذلك أجناس الدندروبيوم Dendrobium والأونسيديوم Oncidium والسيبريبيديوم Cypripedium والفاندا Vanda والليليا Laelia وغيرها من الأجناس المرغوبة لدى بائعي الأزهار. يضاف إليها عدد غير محدود من الأنواع المهجّنة المستنبطة من أنواع هذه الأجناس يتجاوز 3000نوع هجين. التي بحاجة إلى نماذج من الفطور الجذرية المتعايشة معها من جنس الريزوكتونيا Rhizoctonia.
• الكولوجين Coelogyne: جنس آسيوي ينبت في الجزر الماليزية يتميز بكبر عناقيد أزهاره.
• الأونسيديوم Oncidium: جنس مكسيكي يضم 300نوع، ينبت في أمريكا المدارية وجزر الأنتيل، يتميز بأزهاره الصفراء، وبليونة أنواعه البيئية الممتدة من مستوى سطح البحر حتى ازدياد 4000م.
• الڤانيليا Vanilla: تستحصل من مسحوق الثمار العلبية الفجة للفانيلا مسطَّحة الورق Vanilla planifolia التي تنبت في المكسيك، والذي أصبح يغرس بغزارة في المناطق المدارية في مدغشقر وتاهيتي والمكسيك وجزر الأنتيل.

الخصائص

الساق والجذور

تضم الفصيلة السحلبية نباتات ذاتية التغذية يخضورية، جذورها درنية ترابية كالسحلب Orchis والأوفريس Ophris، والنباتات المتسلقة كالفانيلا Vanilla، والنباتات غيرية التغذية، عديمة اليخضور، صغيرة الأبعاد كالنيوتية Neottia أومتسلقة كالغاليولا Galeola.

الأوراق

الزهور

تعهد الأوركيد بأنها زهرة الثلاث بتلات، إلا حتى قلب الزهرة يتغير شكله من نوع لآخر، كما حتى ألوانها تتنوع بين البراقة القوية الهادئة، فمنها الأبيض الناصع، الأحمر، الأصفر، المضىي، الأخضر، البرتنطقي، الوردي، ودرجات البني، والبنفسجي الداكن.

وقد تكون الزهرة كلها بلون واحد أوذات نقوش معينة على بعض أجزائها كأن تكون منقطة، مقلمة، أومبرقشة، مما يزيدها جمالاً وغرابة، ورغم رائحة الفانيليا المميزة لبعض أنواعها فهناك أنواع منها ليست له رائحة على الإطلاق، كما حتى بعضها يطلق رائحته في أوقات معينة من النهار أوالليل.

الفواكه والحبوب

التكاثر

التلقيح

التكاثر اللاجنسي

التطور

زهرة الأوركيد يمتد عمرها الطويل إلى 120 مليون سنة من عمق التاريخ، فقد عاصرت أزماناً غطت فيها الغابات الكثيفة محيط الكرة الأرضية وعاشت فيها الديناصورات العملاقة، حتى تغيرت الأجواء المناخية وتوالت العصور، إلا حتى الأوركيد ظلت في ازدهار حتى تم تصنيفها كأكثر فصائل النباتات تنوعاً (35 ألف نوع ).

ويعد أول تاريخ مكتوب لزهرة الأوركيد على أيدي الصينيين وذلك منذ 700 عام قبل الميلاد، فكانت تتمتع بمكانة خاصة لديهم.

وفي القرن الثامن عشر تم جلب أنواع مختلفة من زهور الأوركيد من الصين وجزر الأنتيل خصيصاً لتغرس في الحدائق الملكية الإنجليزية، كما حتى الأسبان أدخلوا "أوركيد الفانيليا" إلى أوروبا بعدإحضارها من المكسيك موطنها الأصلي، ومع حلول أواخر القرن 18 وبداية القرن 19 كان الهوس بالأوركيد قد تمكن من العالم الغربي فانتشرت هواية امتلاك مجموعات كاملة منها، وكأنها طوابع بريدية أوعملات قديمة!

وفي نطاق هذا الجنون بالأوركيد بدأ ارسال رحلات استكشافية خاصة مهمتها الوحيدة هي احضار كميات كبيرة من الأوركيد حتى أطلق على هذه البعثات "صائدي الأوركيد"، ولم يكف هؤلاء الحصول في جميع مرة على 300 أوحتى 500 وإنما كان يتم تجريد غابات كاملة لأميال من ملايين الزهور دون هجر أي أثر لها رغم الكثير منها كان يتلف قبل استكمال رحلة العودة، حيث لم يكن يتم حفظها بطريقة سليمة.

البيئة

زهور الأوركيد، هذه الزهور لا تعهد معنى التقليدية بل تتمتع بالجمال والغرابة في نفس الوقت، وهوما يكسبها جاذبيتها الخاصة، كما حتى التنوع الضخم هوالسمة التي لا تتخلى عنها، فقد تجدها على ضفاف الأنهار أوفوق الجبال على ازدياد 14 ألف قدم وبعضها يعيش وسط الغابات الممطرة الاستوائية والآخر في جبال الألب وغيره، في مناطق شبه صحراوية، وتلك الأنواع تختلف في أشكالها وأحجامها فمنها ذات الزهرة الواحدة ومنها المتعددة الزهرات على فرع واحد، أما أصغر زهور الأوركيد فتوجد في أمريكا الجنوبية ولا يزيد قطرها عن نصف ملليمتر، أما أكبرها ففي جزر مدغشقر ويبلغ قطرها أكثر من 18 بوصة!! كما يوجد أضخم نبات للأوركيد في غابات ماليزيا والفلبين.

الاستخدامات

عند تنسيق زهور الأوركيد يوصى باتباع قاعدة مضىية وهي هجر الزهور على طبيعتها دون بذل أي محاولات لتثبيتها عنوة في أوضاع بعينها حيث حتى الأفرع المحملة بالزهور تميل وتنحني على الإناء أوالفازة مما يمنحها جمالاً غير مفتعل، كما أنها لا تجتمع مع أنواع أخرى من الزهور، بل إذا جميع ما تحتاجه هوبعض الأوراق الخضراء التي تناسب شكل التصميم والفازة التي توضع فيها، ففي التصميم الحديث غالباً ما تصاحب الأوركيد الفازات من البورسلين المصمت الملون أوفازات مصنوعة من المعدن، كذلك يمكن وضعها في إناء شفاف ممتلئ بالماء حيث تهجر عائمة على سطحة لأنها زهرة قوية تتحمل المياه ولفترات طويلة.

تردُّ القيمة الاقتصادية للفصيلة السحلبية، فيما عدا الحصول على الفانيلا، إلى أهمية أزهارها. لذا يهتم الكثير من المختصين بزراعة هذه الأزهار الشديدة الخصوصية والقادرين على استنباط أزروعات cultivars جديدة تزين محلات بائعي الأزهار في أوربا وأمريكا.

الاستخدام في الطعام

استخدم الصينيون زهور الأوركيد التي تستخرج منها الڤانيليا لصنع الآيس كريم. وفي إنگلترة كان البحارة البريطانيون هم أول من أحضرها من جزر الباهاما عام 1732 إلا أنه من المرجح أنها قد دخلت القارة الأوروبية عن طريق هولندا لأول مرة وذلك في القرن 17.

الاستخدامات الطبية التقليدية

الرمزية

أطلق عليها الفيلسوف الصيني (كونفوشيوس) لقب "زهرة عطر الملوك" واعتقدوا حتى رؤية الأوركيد في الحلم تعبر عن الحاجة للحفاظ على الرومانسية والحب.

وفي إنگلترة سادت حولها الكثير من المعتقدات الخرافية أشهرها تلك التي ارتبطت بما سمي (شراب الحب) الذي ينطق إنه إذا خلق من البراعم الصغيرة لزهورها يمنح شاربها أطفالاً ذكوراً، أما إذا خلق الشراب من زهور أكبر فغالباً ما سيكون الأطفال إناثاً.

زهرة الأوركيد Orchid ذات فصائل كثيرة عهدت منذ القدم في ومنطقة شرق اسيا والصين منها ما ينبت على ضفاف الأنهار ومنها ماينيت في أعالي الجبال تشتهر تايلند بزهرة الأوركيد وتعتبر رمز لتايلند وجرت العادة في الخطوط الجوية التايلندية ان توزع هذه الزهرة على ركابها وزبائنها.

الجنس

The following are amongst the most notable genera in the very large orchid family.

Aa; Abdominea; Acampe; Acanthephippium; Aceratorchis; Acianthus; Acineta; Acrorchis; Ada; Aerangis; Aeranthes; Aerides; Aganisia; Agrostophyllum; Amitostigma; Anacamptis; Ancistrochilus; Angraecum; Anguloa; Ansellia; Aorchis; Aplectrum; Arethusa; Armodorum; Ascocenda; Ascocentrum; Ascoglossum; Australorchis; Auxopus; Baptistonia; Barbrodia; Barkeria; Barlia; Bartholina; Beloglottis; Biermannia; Bletilla; Brassavola; Brassia; Bulbophyllum; Calypso; Catasetum; Cattleya; Cirrhopetalum; Cleisostoma; Clowesia; Coelogyne; Coryanthes; Cymbidium; Cyrtopodium; Cypripedium; Dactylorhiza; Dendrobium; Disa; Dracula; Encyclia; Epidendrum; Epipactis; Eria; Eulophia; Gongora; Goodyera; Grammatophyllum; Gymnadenia; Habenaria; Herschelia; Laelia; Lepanthes; Liparis; Ludisia; Lycaste; Masdevallia; Maxillaria; Meliorchis, Mexipedium; Miltonia; Mormodes; Odontoglossum; Oncidium; Ophrys; Orchis; Paphiopedilum; Paraphalaenopsis; Peristeria; Phaius; Phalaenopsis; Pholidota; Phragmipedium; Platanthera; Pleione; Pleurothallis; Promenaea; Pterostylis; Renanthera; Renantherella; Restrepia; Restrepiella; Rhynchostylis; Roezliella; Saccolabium; Sarcochilus; Satyrium; Selenipedium; Serapias; Sophronitis; Spiranthes; Stanhopea; Stelis; Thrixspermum; Trias; Trichocentrum; Trichoglottis; Vanda; Vanilla; Zeuxine; Zygopetalum.

معرض الصور

• Dockritillia teretifolia, an epiphyte orchid.

• Corallorhyza maculata, a myco-heterotroph

• Cephalanthera longifolia, e terrestrial orchid

• Leaves of different species of orchids

• Habenaria radiata. Note the lip

• Pterostylis coccinea, a highly specialized shape

• Neuwiedia griffithii, Apostasioideae. Note the three normal stamens.

• Cypripedium acaule has two stamens. One can be seen from the picture, the other is on the other side

• Ophrys insectifera

• Catasetum fimbriatum. The seta is evident.

• Holcoglossum kimballianum

• Spiranthes spiralis

• Dactylorhiza sambucina in two different colours

• Vanilla planifolia, the vanilla flower

• Vanilla plant (the climber)

• Bulbophyllum putidum

• Cattleya intermedia

• Cattleya labiata

• Cultivated Epidendrum ciliare

• Dracula vampira, an orchid with a funny name

• Odontoglossum grande

• Listera ovata, a less showy orchid

• Vanda tricolor var. suavis

• Oncidium papilio

أنظر أيضا

• Moyobamba - the 'City of Orchids', which has some 3,500 species of orchid native to the area
• Nero Wolfe - fictional detective and orchidophile
• Semi-hydroponic for growing orchids

المراجع

• Walter S. Judd, Christopher S. Campbell, Elizabeth A. Kellogg, Peter F. Stevens, Michael J. Donoghue: Plant Systematics: A Phylogenetic Approach, Sinauer Associates Inc. 2007
• Batygina, T. B., Bragina, E. A., and Vasilyeva, E. 2003. The reproductive system and germination in orchids. Acta Biol. Cracov. ser. Bot. 45: 21-34.
• Berg Pana, H. 2005. Handbuch der Orchideen-Namen. Dictionary of Orchid Names. Dizionario dei nomi delle orchidee. Ulmer, Stuttgart
• Kreutz, C. A. J. 2004. Kompendium der Europaischen Orchideen. Catalogue of European Orchids. Kreutz Publishers, Landgraaf, Netherlands
• Ramírez, S., et al. Nature 448 , 1042- 1045 (2007).
• D. Lee Taylor and Thomas D. Bruns : Ectomycorrhizal mutualism by two nonphotosynthetic orchids; Proc. Natl. Acad. Sci. USA; Vol. 94, pp. 4510-4515, April 1997 (on line).
• Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 7, May 2006 [and more or less continuously updated since]. [1]
• Strasburger, Noll, Schenck, Schimper: Lehrbuch der Botanik für Hochschulen. 4. Auflage, Gustav Fischer, Jena 1900, p. 459

وصلات خارجية

مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع [[commons: Category:Orchidaceae | Orchidaceae ]].

• Auckland Orchid Club
• Austrian Orchid Society
• Cymbidium Orchids
• Kew checklist
• Native Orchid Conservation Inc
• Orchids of Europe
• Orchids of Kerala
• Orchid Photo Encyclopedia
• Orchid Picture Gallery
• OrchidWorks - a photo album and overview of a variety of orchids
• Orange County (California) Orchid Society
• Peloric "Two Lips" Phalaenopsis
• Peruvian Orchids - Mayumi Hashi, a botanical illustrator's report on a trip to Peru, which was partly funded by the Royal Horticultural Society (RHS).
• Report on pollination tactics by orchids
• Revealing the secret life of orchids ( Centre for plant biodiversity research - CSIRO and Botanic Gardens Australia )
• Royal Horticultural Society (RHS) International Orchid Register (with search capability)
• Swiss Orchid Foundation at the Herbarium Jany Renz
• Tasmanian terrestrial orchids (Hobart District Group of The Australian Plants Society)
• Waling-waling, an endangered orchid
• Wild orchids of "Alta Murgia" (Apulia - Southern Italy)
• Wild orchid of Japan - Flavon's art gallery
• Wild orchids - South Indian orchids
• Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 7, May 2006 [and more or less continuously updated since]. [2]