القيمة الغذائية لمخلل الخيار
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمخلل الخيار، وذلك لكل شريحة من المخلل:
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| السّعرات الحراريّة | ستة ثمنات حرارية |
| الكربوهيدرات | 1.5 غرام |
| البروتين | 0.07 غرام |
| الدهون | 0.02 غرام |
| دهون مشبعة | 0.004 غرام |
| الصوديوم | 54 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 16 ملليغرام |
مخلل الخيار
| تكفي لـ | ستة أشخاص |
| طريقة الطهي | التخليل |
المكوّنات:
- كيلوغرام من الخيار صغير الحجم.
- خمسة أكواب من الماء المغلي.
- كوب من الخل الأبيض.
- خمسة فصوص من الثوم.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الشرائح.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
