البطاطا
يمكن تحضير البطاطا بعدّة طرقٍ مختلفة؛ حيث يمكن حتى تكون مقليّةً أومشويّةً أومسلوقة، ولكن طعم البطاطا المشويّةقد يكون ذا نكهةٍ رائعة ومذاقٍ شهيّ، وسنذكر في هذا الموضوع بعض الوصفات والطرق لشوي البطاطا.
بطاطا في الفرن على الطريقة اليونانيّة
المكوّنات
- ثماني حبّات كبيرة من البطاطا المُقشَّرة والمُقطَّعة إلى شرائح وديجز كبيرة، أي ما يُعادل سِّت إلى سبع شرائح لكلّ حبّة بطاطا.
- أربع حبّات من الثوم المهروس، ويُمكن زيادة عدد حبّات الثوم حسب الرغبة لنكهة أكثر روعة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانوالمُجفَّف.
- عصير حبّة من اللَّيمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود الطَّازج.
