البطاطا
تعدّ البطاطا من الثمار الجذريّة التي تنموفي جميع فصول السنة، وتتواجد بوفرةٍ داخل الأسواق، ولكنّها تختلف من حيث الطعم واللون؛ ففي فصل الشتاء تكون طينيّة الشكل وحلوة المذاق وطريّةً وتحتاج إلى وقتٍ طويل كي تنضج، أمّا في فصل الصيف فتكون جافّةً وتنضج بشكلٍ سريع ويغلب عليها الملمس الناعم. تستعمل البطاطا في تحضير أصنافٍ متعدّدة من المأكولات، ومن أهمّها صينيّة البطاطا داخل افرن.
صينيّة البطاطا
تعدّ صينيّة البطاطا من الأكلات الغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم، ومن أهمّ هذه العناصر الكربوهيدرات والسكّر المعقد، هناك عدّة طرق لتحضير صينيّة البطاطا، وفي هذا الموضوع نُقدّم طريقةً بسيطةً للتحضير بخطواتٍ سهلة وسريعة، في وقت لا يتعدّى الثلاثين دقيقة، وبذلك سنحصل على طبقٍ رئيسيّ ومحبّب من قبل جميع أفراد العائلة وخصوصاً الأطفال لسهولة بلعه وهضمه.
