• البيئة : نسبة الهدر في الخضروات سنويا تصل إلى مليون طن سنوياً
شهدت أسواق الخضار والفاكهة توافداً للأسر في الأيام الأولى لشهر رمضان المبارك. ورصدت "اليوم" وجود وفرة في المنتجات الزراعية بسوق الخضار والفاكهة وكذلك المنتجات الغذائية الأخرى.
وكشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة لـ "اليوم" أن جميع المنتجات الغذائية في متناول أيدي المواطنين، وذلك بسبب ارتفاع حجم المحاصيل الزراعية الواردة يومياً إلى الأسواق المركزية للخضار والفاكهة من داخل المملكة وخارجها لتلبية نمو الطلب المتوقع والذي يصاحب دخول شهر رمضان.
وكشفت الوزارة أن نسبة الفقد والهدر في الخضروات سنويا تصل إلى مليون طن سنوياً ، حيث بلغ الهدر في الطماطم 234 ألف طن، و201 ألف طن من البطاطس و110 ألف طن من البصل، وأكدت الوزارة أن نسبة الهدر والفقد في الخيار بلغ 82 ألف طن، كما سجلت نسبة الهدر في الكوسا 38 ألف طن و335 ألف طن مهدور في الأصناف الأخرى. ودعت الوزارة المستهلكين الاخذ بقدر الحاجة للمساهمة في المحافظة على النعم.
