وصفة بيض أومليت بالبطاطس سهلة وسريعة لوجبة افطار متنوعة
وصفة بيض أومليت بالبطاطس سهلة وسريعة لوجبة افطار متنوعة
تعد وصفة بيض أومليت بالبطاطس من الوصفات اللذيذة والمغذية وذلك لتوفرها على قيمة غذائية عالية.
وطريقة عمل بيض أومليت بالبطاطس لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها لذا فهي وجبة سريعة التحضير،
يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار صحية ولذيذة بتوفير المقادير واتباع طريقة التحضير التالية :
-المقادير :
-4 حبات بطاطس مقشرة ومنقوعة في ماء
-4 حبة بيض
-½ كوب جبنة مبشورة
-3 ملعقة كبيرة زيت
-1 ملعقة كبيرة زبدة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-الطريقة :
-في قدر مناسب على النار به ماء يغلي ضعي البطاطس واتركيها ليتم سلقها.
-اهرسي البطاطس واتركيها جانباَ.
-في وعاء عميقي ضعي البيض والملح والفلفل الأسود واخفقي جيداً
-أضيفي البطاطس المسلوقة مع الزبدة الذائبة واخلطي الخليط جيداً حتى تتماسك مكوناته.
-ضعي الجبن الشيدر واستمري في التقليب.
-في مقلاة كبيرة بها زيت على النار ضعي اومليت البطاطس بالبيض واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم اقلبيه بعد أن يتماسك في نفس المقلاة واتركيه مدة دقيقتين. ثم ضعيه في طبق التقديم،.
المصدر : مجلة هي
