فوربس: قمة شرم الشيخ للمناخ تركز على تغيير النظام الغذائي
فوربس: قمة شرم الشيخ للمناخ تركز على تغيير النظام الغذائي
حصل تحالف من منظمات التوعية الغذائية بقيادة منظمة "برو فيچ إنترناشيونال" غير الحكومية على تصريح لإنشاء جناح "فود فور كلايمت" أثناء قمة الأمم المتحدة للمناخ المقرر انعقادها في منتجع شرم الشيخ المصري في نوفمبر المقبل، وصرح المسؤول الأول عن التحالف رافائيل بودسيلفر بأنه "يجب الاعتراف بالنظم الغذائية النباتية كحل رئيسي للتخفيف والتكيف في مفاوضات المناخ".
وذكرت مجلة فوربس الأمريكية أنه بعد 80 يومًا من بدايتها الرسمية، بدأت الخطوط العريضة لمؤتمر الأطراف لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ في التبلور ببطء. سيسلط جناح "فود فور كلايمت" الضوء على ضرورة تغيير نظام الأغذية والزراعة من أجل معالجة أزمة المناخ بشكل فعال.
وستكون هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها تخصيص أكثر من 100 متر مربع لموضوع تغيير أنظمة الغذاء داخل المؤتمر وفي السنوات الماضية، عبّرت المنظمات المدنية التي تعمل على دور قطاع الأغذية في زيادة الانبعاثات، عن عدم إمكانية تحقيق الأهداف المناخية العالمية المنصوص عليها في اتفاقية باريس، دون معالجة النظم الغذائية والهدف من الجناح هو إشراك الدول الأعضاء في الأمم المتحدة للانتقال إلى المزيد من النظم الغذائية القائمة على النباتات والوجبات الغذائية كجزء من سياستها المناخية ويضيف بودسيلفر: "نأمل أن يشرك الجناح صانعي السياسات في جميع أنحاء العالم للتصدي للتحديات التي تطرحها الزراعة وتشجيع البلدان على تبني الحلول".
وتوقع تقرير التقييم السادس الصادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ الصادر في وقت سابق من شهر مايو زيادة استهلاك اللحوم بنسبة 14٪ بحلول عام 2029، بينما دعا إلى اتخاذ إجراءات لتكثيف استدامة النظام الغذائي الحالي ويمثل النظام الغذائي في الواقع 25٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، و70٪ من جميع استخدامات المياه العذبة، و50٪ من جميع استخدامات الأراضي الصالحة للسكن ويشدد بودسيلفر على أن "الأهداف الملموسة للزراعة وتنويع مدخول البروتين بشكل عام أمر بالغ الأهمية إذا أردنا تحقيق اتفاقية باريس وأهداف التنمية المستدامة".
