وزير الصحة يوضح أهمية إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية
وزير الصحة يوضح أهمية إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية
أكد الدكتور خالد عبد الغفار؛ وزير الصحة والسكان؛ أن إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية يعد أمر هام مشيرا إلى أن الامر يرتبط بالمشاكل الذي يمر به العالم كله.
وقال عبد الغفار في مداخلة هاتفية مع برنامج "بالورقة والقلم" المذاع على قناة "تن": "ليس كل الغذاء يؤدي إلى تغذية ولابد أن يكون هناك وضوع بين كل فئات الشعب؛ الطعام والشراب يستخدمه الجسم للغذاء ولكن ليس كل الغذاء يؤدي إلى أن يعيش الجسم بشكل صحي".
وأضاف: "الاستراتيجية الوطنية ليست فقط معنية بتوفير الغذاء أو المنع من الجوع ومن هنا كانت الاستراتيجية التي دشنا الجزء الأول منها اليوم بالاتفاق مع المؤسسات الدولية التابعة للأمم المتحدة".
وتابع: "المؤسسات الدولية كانوا مبهورين بما قمنا به من عمل؛ ولو نظرنا للتغذية المدرسية سوف نجد أن التقزم والأنيميا لها علاقة بسوء التغذية والاحتياجات الغذائية تختلف من شخص لشخص وفقا للعمر وحاجة الجسم".
وأوضح: "على مستوى الكورونا الجائحة أثرت بشكل كبير على حصول الناس على غذاء كافي وصحي ونظم غذائية متوازنة؛ وهذا الأمر غير في فكر الغذاء والتغذية؛ هناك من 5-7 مليون طفل يعانون من التقزم حول العالم بسبب الجائحة".
وأكمل: "التقديرات تقول إن 16 مليون حالة من الأطفال قد تعاني من حالة سوء التغذية وذلك في فترة الازمة وتأثر سلاسل الامداد والنظام الصحي العام".
واختتم: "في مصر لازلنا نعاني من زيادة في معدلات الأنيميا في الأطفال والسمنة مع مرور السن قد تؤدي للسكر وامراض الضغط وخلال الفترة المقبلة سوف نقوم ببرامج توعوية حول هذا الأمر".
