تغطي زراعة الزيتون على مستوى إقليم بولمان مساحة إجمالية تناهز 15 ألف و 400 هكتار، تتوزع على ثلاث جماعات هي أوطاط الحاج وميسور وسكورة، حسب معطيات المصلحة الإقليمية لتفعيل الاستشارة الفلاحية ببولمان.
وأوضح المصدر ذاته أن جماعة أوطاط الحاج تحتل المرتبة الأولى ب10 آلاف و600 هكتار، تليها الجماعة الترابية لميسور ب 3000 هكتار، فجماعة سكورة ب 1800 هكتار.
من جهة أخرى، يضم الإقليم مائة وحدة لعصر الزيتون ضمنها 16 عصرية، و85 تقليدية، و5 وحداث شبه عصرية.
وقد تم إحداث وحدتين لعصر الزيتون في إطار حساب تحدي الألفية، فيما جرى إحداث سبع وحدات في إطار الرافعة الثانية من مخطط المغرب الأخضر.
ونتيجة للإجهاد المائي، سجل إنتاج زيت الزيتون على مستوى الإقليم انخفاضا سنة 2022 على غرار باقي جهات المملكة، . فقد تم جني ما مجموعه 13100 طن، مقابل 39300 طن السنة الماضية، أي بانخفاض بنسبة 67 في المائة.
وبلغ الإنتاج هذه السنة 1 طن في الهكتار، مقابل 3 طن في الهكتار خلال السنة الماضية. ويعزى هذا الانخفاض ،بالخصوص، إلى العجز المسجل في التساقطات المطرية، والحرارة المفرطة خلال فترة إزهار الزيتون، وظاهرة التناوب التي يعرفها إنتاج الزيتون.
وينتمي الإقليم لجهة فاس – مكناس التي تقدر المساحات الإجمالية المغروسة بالزيتون بها 334 ألف و145 هكتار، منها أكثر من 294 ألف هكتار بور. ويتركز حوالي 40 في المائة من هذه المساحة في إقليم تاونات.
وبحسب المديرية الجهوية للفلاحة لفاس – مكناس فإن 80 بالمائة من الإنتاج الكلي للزيتون بالجهة مخصص لإنتاج الزيت، و13 في المائة للاستهلاك الشخصي و6ر5 في المائة للتعليب.
الدار: و م ع
