"الهران".. تميز بصناعة الزلابيا الجاذبة لأهالي الأحساء في رمضان
"الهران".. تميز بصناعة الزلابيا الجاذبة لأهالي الأحساء في رمضان
"بر الأحساء": توزيع السلال الغذائية في رمضان إلكترونيا
تفاعلا مع ما نشرته اليوم.. "العيون" تنفذ حملة نظافة لحي الديرة القديم
وأضاف: "طريقة الإعداد تشمل أنه يُعجن ومن ثم يُخمر ما بين 3 إلى 4 ساعات، وبعد ذلك يتم إضافة التلوينة المطلوبة، وبعد التلوين يتم وضعها في الزيت، ومن ثم العمل عليها إلى أن تصبح جاهزة، وبعد ذلك تُعرض للبيع، وتتراوح صلاحية الأكل بين 4 إلى 5 أيام، ولعل ما يميزها أنها ومنذ القدم تعتبر الحلوى المفضلة لدى الأهالي، فالأحساء متميزة بالزلابيا والكليجا وقرص البيض والكبة".
ذكريات الطفولة
قال علي الغريب: "منذ الصغر ونحن نعرف العم خالد الهران صانع الحلوى، حيث كنت أذهب مع والدي إليه للحصول على الكبة والزلابيا والحلوى والمتاي، وقد اعتدنا التردد عليه حتى يومنا هذا، وفي رمضان نحرص على الزلابيا والحلوى والكبة بشكل كبير".
تاريخ الخبر:
2023-04-06 21:26:38
المصدر: اليوم - السعودية
التصنيف: سياسة
مستوى الصحة: 45%
الأهمية: 70%
المصدر: اليوم - السعودية
التصنيف: سياسة
مستوى الصحة: 45%
الأهمية: 70%
