في إطار حماية صحة المستهلك والحفاظ على جودة اللحوم، حجزت عناصر الشرطة للأمن الحضري السابع لأمن ولاية الشلف كمية من اللحوم الحمراء بإحدى القصابات بسبب مصدرها المجهول، و انعدام شهادة بيطرية تثبت مصدرها أو صلاحيتها للاستهلاك البشري.
العملية جاءت بعد قيام عناصر الشرطة بالتحري في معلومات عن قيام أحد أصحاب القصابات بنقل كمية من اللحوم الحمراء تفتقد إلى الشروط الصحية و القانونية للذبح و البيع ، بعد مراقبة و معاينة المحل التجاري تم حجز كمية من اللحوم الحمراء، لحم مفروم، أحشاء بقرة و رأس و أرجل بقرة بوزن أزيد من قنطارين (202 كلغ) كانت معروضة للبيع بمحل القصابة، حيث تم رفع المخالفات الآتية:
نقل و عرض للبيع لحوم حمراء مخالفة للتشريع كون اللحم خاص بحيوان من جنس أنثى، انعدم الشهادة البيطرية، عدم احترام شروط النظافة و الحفظ، انعدام الوسم التجاري، ليتم تحويلها للجهات المختصة ، و أنجزت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف و أحيل على الجهات القضائية المختصة.
