حسب وزارة الصحة السعودية، اضطرابات الأكل حالة خطيرة مرتبطة بسلوكيات الأكل الخاطئة والمستمرة التي تؤثر بشكل سلبي على الصحة والأنشطة اليومية العادية.

ما زال السبب الرئيسي المسؤول عن الاضطرابات غير معروف حتى الآن، لكن وفق وزارة الصحة هناك عدة عوامل تسبب اضطرابات الأكل كالتالي:

• عوامل جينية.
• عوامل اجتماعية وبيئية (التعرض لصدمات سابقة أو الضغوط أو التنمر).
• عوامل نفسية (الأكثر شيوعًا).
• الضغوط العائلية الحصول على جسم مثالي.
• الهوس الشخصي بالوصول للكمال.
• التغيرات الجسدية المرتبطة بالمراهقة.
• العنف.

اضطرابات الأكل الشائعة

فقدان الشهية العصبي بسبب الخوف الشديد من البدانة وزيادة الوزن، واقتناع المريض بأنه من أصحاب الوزن الزائد على الرغم من نحافته؛ ما يجعله يتناول القليل من الطعام.

الشره المرضي العصبي، إذ يعاني المصابون باضطراب الطعام البوليميا من الشراهة الشديدة في تناول الطعام، ومن ثم محاولة التخلص منه بالتقيؤ المتعمد أو استخدام أدوية الإسهال.

اضطراب نهم الطعام "اضطراب الأكل القهري أو شراهة الأكل"، إذ يعاني المريض من نوبات متكررة من تناول الطعام بشراهة إلى حد الامتلاء.

اضطرابات الأكل الأقل شيوعاً

• اضطراب الطعام "بيكا أو شهوة الغرائب"، من خلال تناول أشياء غير مفيدة وضارة، مثل الطين أو الثلج، أو القطع المعدنية كالحديد، وغالباً ما يصاب به مرضى الإعاقات الذهنية، أو التوحد، أو الفصام.
• اضطراب الاجترار، يتسم بإرجاع الطعام غير المهضوم من المعدة، ثم مضغه مرة أخرى وبلعه أو بصقه كلياً.
• اضطراب تناول الطعام الاجتنابي، إذ يمتنع المصابون باضطراب تجنب الطعام عن تناول الأكل إما بسبب انعدام الرغبة أو بسبب رائحته أو طعمه.

علاج اضطرابات الأكل

العلاج السلوكي المعرفي: يساعد الأفراد على تغيير أفكارهم وسلوكياتهم بشأن الطعام وأجسامهم.

العلاج الأسري: أفضل طرق علاج اضطرابات الأكل عند الأطفال والمراهقين، ويعتمد على تثقيف الأسرة بأكملها حول المرض وكيفية رعاية الشخص المصاب.

التثقيف الغذائي: يساعد اختصاصي التغذية الشخص المصاب على العودة إلى الوزن الطبيعي من خلال عادات الأكل الصحية ونظام غذائي صحي طبيعي.

العلاج الدوائي: لا يوجد دواء محدد لاضطرابات الأكل، ولكن قد يصف الطبيب مضادات الاكتئاب؛ للمساعدة في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق.

العلاج المكثف: قد تستدعي بعض حالات اضطرابات الأكل النفسية البقاء في المستشفى لتلقي العلاج المناسب.

التعايش مع اضطرابات الأكل

من المهم اللجوء إلى بعض الأنشطة عند الشعور بالرغبة الملحة في تناول الطعام أو حدوث السلوكيات المضطربة ومنها:

• الهوايات المفضلة مثل: التصوير، أو الرسم، أو الحياكة.
• الحرص على الرياضة 3 مرات في الأسبوع.
• ممارسة اليوجا أو المشي البطيء.

تساعد ممارسة اليوجا في تعزيز الصحة وعلاج اضطرابات الأكل- مشاع إبداعي

مضاعفات اضطرابات الأكل

• الجفاف.
• سوء التغذية.
• هشاشة العظام.
• الفشل كلوي.
• أمراض القلب.
• القلق والاكتئاب.
• مشاكل في الأسنان.
• ضعف الذاكرة وصعوبة التركيز.
• أمراض الجهاز الهضمي، مثل قرحة المعدة.
• مشاكل العظام والعضلات "الكسور أو تمزق الأربطة".