تم هذا الأسبوع، الافتتاح الرسمي للسوق الخاص ببيع المواشي بولاية خنشلة على مستوى حي الشابور، في إطار تطبيق البرنامج المعد من طرف وزارة التجارة وترقية الصادرات المتعلق بتنظيم أسواق لبيع الأضاحي، إضافة إلى 8 نقاط بيع معتمدة بالتنسيق مع مديرية الفلاحة، في الوقت الذي تم تسخير 1070 تاجرا و 48 عونا لضمان مناوبة أيام العيد.
حيث أكدت المكلفة بالإعلام بمديرية التجارة وترقية الصادرات للنصر، أن افتتاح السوق الخاص لبيع المواشي، تم وسط إجراءات تنظيمية، بتجنيد فرق مختصة لضمان تأطير عملية البيع وتوفير كل الشروط الضرورية لضمان أضحية صحية وذلك تطبيقا للبرنامج المسطر من طرف الوزارة الوصية، ليضاف إلى 8 نقاط بيع بالتنسيق مع مديرية الفلاحة بقرار ولائي، تتوفر على شهادات بيطرية.
ويتم ضمان المراقبة من طرف إطارات مصلحة النوعية بالتنسيق مع المصالح المفتشية البيطرية، إضافة إلى التركيز على العمل التحسيسي، من خلال توزيع مطويات وتقديم نصائح وإرشادات تتعلق بشراء الأضحية وكذا شروط الذبح والتخزين ونصائح صحية وغذائية، مع دعوات للمواطنين لشراء الأضحية من الأسواق والأماكن المخصصة التي يتواجد بها طبيب بيطري لمعاينتها.
وأكدت لنا ذات المسؤولة، تسطير مخطط مداومة عيد الأضحى، من خلال تسخير 1070 تاجرا، منهم 90 من المخابز بنسبة 38.58 بالمائة و 617 للمواد الغذائية والخضر والفواكه بنسبة 29.83 بالمائة، إضافة إلى 355 تاجرا لنشاطات أخرى بنسبة 19.48 بالمائة و 5 مطاحن بنسبة 83 بالمائة، على غرار مطحنة الأوراس، كامل عمارة والنور بأولاد رشاش، السنابل الثلاثة وحمداوي محمد الصغير ببابار وملبنتين، كما تم تجنيد 48 عونا من مديرية التجارة.
ووضحت محدثتنا، استمرار العمل التحسيسي الخاص بفصل الصيف، من خلال خرجات توعوية على مستوى الفضاءات والأماكن العمومية وكذا المتعاملين الاقتصاديين، وأصحاب محلات الإطعام السريع وبيع الحلويات والمرطبات والمثلجات، حيث يتم تقديم نصائح وتوجيهات لتفادي خطر التسممات الغذائية الجماعية، خاصة من خلال عدم تعريض المنتوجات الغذائية لأشعة الشمس واحترام شروط النظافة والنظافة الصحية وسلسلة التبريد.
كلتوم رابية
