نجح عناصر الرقابة وقمع الغش التابعين لمديرية التجارة بجيجل في اجهاض عدة عمليات لتمرير واغراق الأسواق والمحال بعاصمة الكورنيش باللحوم الفاسدة وهي العمليات التي مكنت من حجز كمية هائلة من اللحوم الفاسدة والمشكوك فيها بعدة بلديات من الولاية . وسمحت عمليات المراقبة التي قام بها عناصر فرق الرقابة قمع الغش بجيجل خلال الثمانية أيام الأخيرة فقط بحجز مايقارب العشرة قناطير من اللحوم الفاسدة والمشكوك في صلاحيتها وذلك بنوعيها البيضاء والحمراء ، وكانت اللحوم التي جرى الحجز عليها موجهة للبيع ببعض المطاعم وكذا المحلات المتخصصة في بيع اللحوم والتي توزعت على عدد من بلديات الولاية التي مستها عملية المراقبة هذه ، علما وأن كمية هائلة من اجمالي اللحوم المحجوزة في هذه العمليات كانت تفتقد الى ختم الطبيب البيطري وهو مايعني أنها ذبحت في مذابح غير قانونية وفي الأقبية المظلمة ليجري تحويل هذه اللحوم الى حديقة الحيوانات بالعوانة . هذا وسجلت مصالح قمع الغش بجيجل زيادة لافتة في محاولات اغراق أسواق جيجل ومحلاتها باللحوم المغشوشة والفاسدة منذ بداية موسم الإصطياف الحالي وهو أمر يراه كثيرون منتظرا نظرا لزيادة اٌلإقبال على هذه الفضاءات من قبل السياح والمصطافين الأمر الذي يسهل تمرير وبيع هكذا مواد فاسدة حتى وان كانت غير صالحة للإستهلاك البشري خاصة في ظل غياب ثقافة التحري والتدقيق من قبل أغلب زبائن هذه المحلات والمطاعم مايفسر الزيادة المسجلة في عدد حالات التسمم الغذائي التي باتت بمثابة كابوس حقيقي يقض مضاجع أفراد السلك الطبي بجيجل مع بداية كل صائفة على الرغم من الحملات التحسيسية المكثفة التي قامت وتقوم بها مختلف المصالح للتوعية من خطر التسممات الغذائية والتي شاركت فيها جميع الفعاليات الإجماعية بعاصمة الكورنيش .
أ / أيمن
