شهدت جامعة العريش باكورة الإنتاج السمكي لمزرعتها البحثية والانتاجية ، في إطار الدور المجتمعي البارز للجامعة للمشاركة في توفير المنتجات الغذائية للمواطنين بشمال سيناء ، حيث نجحت كلية الاستزراع السمكي في توفير أجود أنواع الأسماك، وبسعر منخفض.
وقال الدكتور حسن الدمرداش، رئيس جامعة العريش، أنه تم حصاد إنتاج المزارع السمكية المفتوحة بكلية الاستزراع المائي والمصايد البحرية، لافتا إلى أنه تم وضع خطة لاستخراج من 500 إلى 1000 كيلو من الأسماك كل أسبوع من مزرعة الأسماك الإنتاجية بالجامعة ومن بينها أسماك الدنيس و البلطى زالحنشان والبورى بكميات نصل إلى نحو 30 طنا لتوفير الأسماك بأسعار مناسبة للمواطنين في شمال سيناء تتراوح ما بين 60-80 جنيها.
وأكد رئيس الجامعة إصرار الجامعة على تبني نموذج الجامعات المنتجة؛ بالإسهام الفعال في تعزيز استدامة موارد الجامعة، وتغطية تكاليف التطوير المستمر، وتحسين جودة العملية التعليمية.
وأوضح أن ذلك يأتي من خلال خلق مصادر للتمويل الذاتي غير التقليدية بتسويق المنتجات السمكية، وتقديم الدعم الكامل للوحدات والمزارع الإنتاجية بالجامعة، وزيادة إنتاجيتها لتغطية احتياجات المجتمع.
وأكد" الدمرداش " على الدور الخدمي والمجتمعي الذي تقوم به كليات الجامعة المتخصصة في توفير السلع الاستراتيجية لتوفير الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن الثروة السمكية في مصر تعد واحدة من أهم مصادر الدخل القومي، ومصدرا أساسيا من مصادر البروتين الآمن الذى يوفر الاحتياجات الغذائية.
وأشاد رئيس جامعة العريش ، بمشروع المزارع السمكية بكليتي العلوم الزراعية البيئية، والاستزراع المائي والمصايد البحرية، موجهًا المسؤولين المنوط بهم تلك المهمات إلى العمل على مضاعفة الإنتاج، وإنشاء المزيد من الأحواض المتعددة الأحجام، والتوسع في أنواع الأسماك المستزرعة، وتوفيرها بأسعار مخفضة للمواطنين، وذلك في إطار دور الجامعة لخدمة المجتمع المحلي.
ز أشار الدكتور محمد سالم، عميد الاستزراع المائي والمصايد البحرية، إلى بدء المرحلة الأولى من مراحل الحصاد الجزئي لأحد أحواض الكلية بالمزرعة السمكية، التي قارب إنتاجها ربع طن من أسماك البلطي، ذات الجودة العالية.
وأوضح سالم أنه تم حصاد 3 احواض فقط حتى الآن من إجمالي 7 احواض هي إجمالي المشروع ، ويتم بيعها عبر منافذ متعددة بمدينة العريش مباشرة للجمهور بأسعار تنافسية وتناسب كافة فئات المجتمع السيناوي.
وأشار عميد الاستزراع المائي والمصايد البحرية والمشرف على المشروع إلى أن هذه الأسماك مستزرعة علي مياه جوفية خالية من الملوثات، ومغذاه علي الأعلاف، وحاصلة على شهادة الأيزو العالمية، كما تم اختبار جودة الأسماك من حيث نسبة التصافي، ومستوي التذوق.
وأكد سالم أنه تم طرح الكمية داخل أسوار الحرم الجامعي، وخارجها من خلال منافد البيع المخصصة للجامعة، بأسعار مخفضة؛ مبادرة من الجامعة لتخفيف أعباء الحياة على المواطن السيناوي، مشيرًا سيادته إلى أنه يستكمل، خلال الأيام القليلة القادمة، عمليات الحصاد لباقي الأحواض السمكية.
