منذ 43 عامًا.. مصنع قبطي لصناعة حلوى المولد النبوي بالمنوفية

تستعد محافظة المنوفية لاستقبال المولد النبوي الشريف بعرض جميع أنواع الحلوي بمختلف أنواعها، وخلف الكنيسة بمدينة شبين الكوم مصنع للأقباط ينتج حلوى المولد النبوي، ينتج حلوي المولد منذ 43 عامًا توارثه عن والده وهيب فهمي ، حيث يستقبلون المولد النبوي الشريف ويستعدوا له كل عام .

وعند مرورك خلف كنيسة شبين الكوم تستمع للتواشيح والأغاني الدينية ، من داخل المصنع الذي يعبر عن نسيج الشعب الواحد واحتفالاتنا واحد لا يوجد فرق ، وييبع المصنع الحلوى بأسعار متوسطة مناسبة لجميع المواطنين وتحمل اسم مصنع أشرف ، كما يقوموا بصناعة الملبن خلال شهر رمضان المبارك ، وتبدأ صناعة حلوى المولد من شهر محرم حتى يأتي المولد النبوي.

وتحدث أشرف وهيب أنهم كل عام ينتجون الحلوي ، وذلك منذ أن كان والدهم علي قيد الحياة ، وأنهم 3 أشقاء ورثوا الصنعة عن والدهم ومازالوا مستمرين في ذلك ، وأنهم يبدأوا الاستعداد للمولد النبوي قبل المسلمين ، وتصنيع الحلوي مبكرا ثم نصب النشادر أمام المصنع لبيع الحلوى، كما يقوموا بتشغيل للتواشيح والأغاني الدينية.

وأشار “هاني”، إلى أن المصنع يوجد به عمال مسلمون ولا فرق بين مسلم ومسيحي، ولهذا نحاول إدخال السرور عليهم ومشاركتهم فرحتهم كما يشاركوننا فرحتنا في مناسباتنا، مؤكدا أن والده كان يفعل ذلك يصنع حلوى المولد وملبن في رمضان، وهو من علمهم الصنعة و ساروا على نهجه في مشاركة المسلمين فرحتهم.

وأشار “هاني”، إلى أن أسعار الحلوى مناسبة حيث يبلغ سعر الكيلو مشكل 100 جنيه ، وكيلة العلف 120 جنيه والحلوى الأخرى 140 جنيه ، كما يوجد علبة حلوى البسطاء بسعر 80 جنيها.

وتحدث أحمد أحد المواطنين، أنه منذ صغره والده يشتري حلوى المولد ، وأنها من ٱم مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي ، وأنه مثل والده يشتري من حلوي المعلم أشرف لأنها تتميز عن غيرها واسعارها مناسبة ، ومنذ صغره كان يأتي مع والده لشراء الحلوى من المصنع ويستمتع بالأغاني الدينية ولا يشعر أن أصحاب المصنع أقباط بل بالعكس يشعر أنهم أسرة واحدة لا فرق بينهم .

وقالت سارة أسامة: إنها لا تشعر بالمولد النبوي من دون أن تشتري حلوى المولد وحتى أبنائها يشعروا بالسعادة عند شرائها وتشتري عروسة المولد لإبنتها الصغري كي تفرح بيها وتشعر بالسعادة .

وسوم: المنوفية