حساسية الفول السوداني

حساسية الفول السوداني ( Peanut allergy ) تعد حساسية الفول السوداني حالة سقمية شائعة خاصة لدى الأطفال، ويمكن حتى تتفاوت أعراضها بين هياج سهل وتفاعل يهدد الحياة ( فرط الحساسية anaphylaxis)، فيمكن حتى تحدث نوبة شديدة من الحساسية، بعد تناول كميات صغيرة من الفول السوداني، لبعض الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية.

الأعراض

أعراض حساسية الفول السوداني عادة ما تحدث حساسية الفول السوداني في غضون دقائق بعد التعرض له. ويمكن حتى تضم أعراض الحساسية ما يلي:

تفاعلات جلدية مثل الشرى Urticaria أوالاحمرار أوالتورم.
الشعور بالحكة أوالوخز في الفم والحلق أوحولهما.
مشكلات الهضم مثل الإسهال أوتقلصات المعدة أوالغثيان أوالقيء.

ضيق الحلق.
ضيق التنفس أوالأزيز.
رشح الأنف.

الأسباب

سبب حساسية الفول السوداني هوخلل بالجهاز المناعي حيث يفسر وجود بروتين الفول السوداني على انه جسم ضار وغريب يقوم بمقاومته وعمل اجسام مضادة تقاومه في جميع مره يتم تناوله بها. هناك بعض المسببات غير المباشرة مثل استنشاق الغبار الذي يحتوي على طلع الفول السوداني أوعن طريق التعرض للفول السوداني اثناء المعالجة دون فهم المصاب.

العلاج

لا يوجد هناك لهذه الحساسيّة، الطريقة الوحيدة لتجنّبها هي الابتعاد عن الفول السوداني قدر الإمكان وبكلّ الطرق، فبالإضافة إلى عدم تناول الفول السوداني، عليك حتى تكون حريصاً على قراءة قائمة مكوّنات أيّ نوع طعام تخطّط لتناوله لتتأكّد بأنّها تخلومن هذا المكوّن. ولأنّ هذا النوع من الحساسيّة رائج غالباً، فإنّ الشركات المصنّعة للأطعمة تساعدك عادة في هذه المهمّة عن طريق إضافة ملصقات تحتوي على عبارات واضحة على المنتجات مثل: "قد يحتوي هذا المنتج على البندق"، "أنتج في منشأة تُصنِّع البندق أيضاً".

مراجع

^ "حساسية الفول السوداني - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايوكلينك)". www.mayoclinic.org. مؤرشف من الأصل فيعشرة أغسطس 2019. اطلع عليه بتاريخ 31 أغسطس 2019.
^ "حساسية الفول السوداني Peanut Allergy". كل يوم معلومة طبية. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2019.
^ "حساسية الفول السوداني - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايوكلينك)". www.mayoclinic.org. مؤرشف من الأصل فيعشرة أغسطس 2019. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2019.
^ "أعراض حساسية الفول السوداني ومضاعفاتها". alaraby. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2019.
^ "Is there a cure for peanut allergies?". HowStuffWorks (باللغة الإنجليزية). 2011-03-28. مؤرشف من الأصل في 19 يوليو2017. اطلع عليه بتاريخعشرة أغسطس 2019.