بيوتين
عودة للموسوعةالبيوتين هوفيتامين بي7. والبيوتين تعبير عن أحد مشتقات الإيميدازول وهومتوفر في جميع الأطعمة الطبيعية تقريباً.
أهميته الحيوية
هذا الفيتامين مهم لأنه يعمل كمساعد إنزيم لإنزيمات الكربوكسيليز الأربعة المعتمدة على البيوتين وهي:
1. بيروفات كربوكسيليز Pyruvate carboxylase الذي يعمل على التفاعل الأول في تكوين الجلوكوز من الجزيئات العضوية الأخرى gluconeogenesis ويجدد حمض الأوكسالوأسيتيك لدورة حمض الستريك.
2. أسيتيل كوإيه كربوكسيليز Acetyl-CoA carboxylase الذيقد يكون الأحماض الدهنية.
3. بروبيونيل كو-أ كربوكسيليز Propionyl-CoA carboxylase الذي يشارك في دورة حمض الستريك.
4. بيتا ميثيل كو-أ كربوكسيليز Beta-methyl-CoA carboxylase الذي يهدم الحمض الأميني ليوسين وبعض المركبات الأيزوبرينويدية.
الآثار الجانبية
نقص البيوتينقد يكون غالباً نتيجة عيوب في استخدامه وليس لنقصه في الغذاء لأنه يصنع بواسطة البكتيريا المعوية. ونقص البيوتين نادر لأن كمية كبيرة منه يعاد استخدامها عدة مرات قبل إخراجها في البول أوالبراز.
أسباب نقص البيوتين:
- تناول بياض البيض النئ الذي يحتوي على بروتين افيدين avidin الذي يرتبط بقوة بالفيتامين بي7 مانعاً امتصاصه وهذا الارتباط قوي وغير ممكن عكسه ولهذا لا يتم امتصاص المركب المتكون ويتم إخراجه في البراز.
- التغذية غير المعوية الكاملة Total parenteral nutrition الخالية من إضافة البيوتين.
- بعض الأدوية المضادة للتشنجات anticonvulsant drugs التي تثبط نقل البيوتين في الأغشية المخاطية المعوية وتسرع هدم البيوتين.
- الاستعمال طويل المدى للمضادات الحيوية المؤثرة على البكتيريا المعوية.
الأعراض:
فيتامين بيوتين مسؤول عن عمليات التمثيل الغذائي، وعن صحة الجلد والأظافر والشعر، ونقصه يؤدي إلى تساقط الشعر والتهابات في الجلد ونقص الشهية، والشعور بالدوران وحتى علامات الاكتئاب. يحتاج المرء منه بين 30 إلى 60 ميكروغرام يوميا. ويوجد في صفار البيض والفول السوداني (الفستق) والجزر.
اقرأ أيضاً
فيتامين أ
فيتامين دي
فيتامين بي مركب
فيتامين بي1 (ثيامين)
فيتامين بي2 (رايبوفلافين)
فيتامين بي3 (ناياسين)
فيتامين بي5 (حمض بانتوثينيك)
فيتامين بي6 (بيريدوكسين)
حمض فوليك (بي 9)
فيتامين بي12 (كوبالامين)
فيتامين سي (حمض أسكوربيك)
فيتامين إي
فيتامين كي
المراجع
- ^ "معلومات عن بيوتين على مسقط kanaya.naist.jp". kanaya.naist.jp. مؤرشف من الأصل في 17 يونيو2016.
- ^ "معلومات عن بيوتين على مسقط mona.fiehnlab.ucdavis.edu". mona.fiehnlab.ucdavis.edu. مؤرشف من الأصل فيسبعة مايو2019.
- ^ "معلومات عن بيوتين على مسقط mor.nlm.nih.gov". mor.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019.
Harper’s Biochemistry
http://www.emedicine.com
التصنيفات: فيتامينات, المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة, أحماض كربوكسيلية, عوامل مرافقة, فيتامينات ب, مرافقات إنزيمية, يوريات, صفحات تستخدم قالب:معلومات كيمياء -معرفات مع وسائط غير معروفة, صفحات بها وصلات إنترويكي, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P231, صفحات تستخدم خاصية P1579, صفحات تستخدم خاصية P662, صفحات تستخدم خاصية P665, صفحات تستخدم خاصية P595, صفحات تستخدم خاصية P267, صفحات تستخدم خاصية P2840, صفحات تستخدم خاصية P592, صفحات تستخدم خاصية P715, صفحات تستخدم خاصية P3073, صفحات تستخدم خاصية P232, صفحات تستخدم خاصية P2115, صفحات تستخدم خاصية P3117, صفحات تستخدم خاصية P2064, صفحات تستخدم خاصية P2566, صفحات تستخدم خاصية P661, صفحات تستخدم خاصية P2057, صفحات تستخدم خاصية P1578, صفحات تستخدم خاصية P683, صفحات تستخدم خاصية P652, معرفات مركب كيميائي, بوابة صيدلة/مقالات متعلقة, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, بوابة طب/مقالات متعلقة, بوابة الكيمياء الحيوية/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P227
