سكين

الخصائص
النوع	أسلحة قديمة — أدوات تناول الطعام
المكونات	نصل — handle
المستعمل	جزار — طباخ — قاتل
الاستخدام	بتر — اغتال عمد — مجموعة

باللهجات العربية

سكين

مصرية	سكّينة
مغربية	موس

سكين.

خنجر مغربي.

مزبر (تقطيع العظم)

الجزار يجعل ساطوره حاداً.

السِّكِيِن (الجمع: سَكَاكِيْن، سِكِّيْنَات) هي أداة تستخدم للبتر وتقطيع اللحم وذبح الحيوانات والقتال والدفاع عن النفس، وتصنع السكاكين من أفضل أنواع المعادن فتشحذ ويركب لها ممسك من الخشب أوالبلاستك أومن أي مادة أخرى مناسبة.

لا يخلومنزل من السكاكين بأشكالها المتنوعة ففي أي مطبخ عدد منها بأشكال وأحجام مختلفة، كما أنه على جميع مائدة طعام توضع عدة أنواع منها، فواحدة لتقطيع اللحم من الصحن الرئيسي وأخرى لدهن الزبدة على الخبز وتقطيعه وأخرى لتقطيع السمك وغيرها لتقطيع الدجاج وغيرها، وتستخدم سكاكين بلاستيكية ذات منشار على متن الطائرات وفي السفرات ومطاعم الخدمات السريعة.

بعض أنواع السكاكين مشهورة للغاية عالميًّا مثل السكين السويسري كما في الصور؛[1] كونها متعددة الأغراض والاستخدامات، كما هناك سكاكين قتالية يستخدمها الجنود والمقاتلون وهي كما في الصورة [2].

انظر أيضاً

سكين الخبز
خنجر
مقص
مقصلة
ساطور
سكين المائدة
غمد

المراجع

^ Ahern, Jerry (5 October 2010). . Iola, Wisconsin: F+W Media, Inc. صفحة 107. ISBN . مؤرشف من الأصل في 31 ديسمبر 2013.
^ "The Clavicle of Solomon, revealed by Ptolomy the Grecian. (Sloane 3847)". مؤرشف من الأصل في 31 أغسطس 2006. اطلع عليه بتاريخ 08 مايو2007.
^ Physical Medicine and Rehabilitation. Elsevier Health Sciences; 2010-12-07 [cited 28 April 2013]. (ردمك 9781437735635). p. 568. نسخة محفوظةعشرة فبراير 2017 على مسقط واي باك مشين.