إنزيم أكسدة-اختزال

في الكيمياء الحيوية، إنزيم أكسدة-اختزال (أوالأوكسيدوريدوكتاز oxidoreductase) أحد أنواع الإنزيمات التي تحفز نقل إلكترون من جزيئة (تدعى مرجع)، أوتدعى أيضا قابل الهيدروجين hydrogen acceptor أومانح الإلكترون electron donor) إلى جزيئة أخرى تدعى مؤكسد، أيضا مانح الهيدروجبن أوقابل الإلكترون). مثلا : الإنزيم الذي يتواسط التفاعل التالي يمكن حتىقد يكون أوكسيدوريدوكتاز :

A^– + B → A + B^–

في هذا المثال, A هوالمرجع (مانح الإلكترون) وB هوالمؤكسد (قابل الإلكترون).