برسيم حجازي

البِـرْسِـيم الحجازي أوالفصة المعمرة أوالفِصْفِصَة (الاسم الفهمي: Medicago sativa)، (بالإنجليزية: Alfalfa)‏، وهونبات معمر يتبع جنس الفصة من الفصيلة البقولية.

أزهار البرسيم الحجازي

يعد البِـرْسِـيم الحجازي أبرز محاصيل العلف وبالأخص لأبقار الحليب. يستعمل أيضاً كنبات مراعي وكعلف للمواشي. إذ يزيد من معدل نموها وتحسين حالتها الصحية. ويحتوي هذا النبات على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية والبروتينات والفيتامينات. ويستخدمه المزارعون في إنتاج التبن والعلف المخزّن، كما يغرسونه كلأ للمراعي، ولتخصيب التربة وحمايتها من التعرية. ويغرسه بعض الناس داخل منازلهم، ويتغذون ببذوره المتبرعمة المعروفة ببراعم الفصفصة.

الموئل والانتشار

موطنها بلاد الشام وقبرص وهجريا والقوقاز وروسيا.

حقول البرسيم.

الوصف النباتي

يصل ازدياد البِـرْسِـيم الحجازي إلى أكثر من متر إذا لم يحش، مجموعه الجذري وتدي وعميق، وساقه متفرعة، وأوراقه مركبة ثلاثية الوريقات، والوريقات بيضوية مقلوبة، والنورة عنقودية رأسية، والأزهار صغيرة طولها حوالي 1.5 سنتيمتر وتويجها وردي اللون أوأزرق أوبنفسجي، الثمرة تعبير عن قرن لولبي متفتح يحتوي على عدد كبير من البذور. شكل البذرة يشبه الكِلية.

تحتوي المادة الخضراء وخاصة الأوراق على 9.1% كربوهيدرات و5% بروتين و0.9% مواد دسمة و2.4% مركبات معدنية (أملاح الكالسيوم والفوسفور)، بالإضافة إلى الحيمينات. ويعتبر البرسيم مصدراً هاماً لليخضور والحيمينات، إذ يحتوي على فيتامينات A وهـ بكميات كبيرة وكذلك حيمينات B وB1 وD بكميات أقل، والبرسيم مادة أولية للحصول على فيتامين k المرقئ للنزف.

الاستعمال الطبي

إلى جانب استعمالات البِـرْسِـيم العلفية وخواصه المدرة للحليب فإن منقوع أوراق البرسيم إذا أخذ قبل تناول الطعام فإنه يحمل الشهية ويزيد الحيوية ويساعد على زيادة الوزن، هذا إلى جانب كونها مصدرا لليخضور.

نبذة تاريخية

تعتبر الفصفصة المحصول الزراعي الوحيد الذي يستخدم علفًا للماشية. وقد جرت زراعته منذ عهود ما قبل التاريخ. ويُحتمل حتىقد يكون أصله منطقة الشرق الأوسط. وتشير الرسوم على لوحات الآجر التي وجدت في هجريا حتى الفصفصة كانت محصولاً مهمًا لتغذية الأبقار في المنطقة، وذلك في حوالي القرن الخامس عشر قبل الميلاد. وانتقلت زراعته إلى اليونان بحلول عام 490 قبل الميلاد، ولاحقًا إلى شمال أفريقيا وإلى الأنطقيم التي تضم ما يعهد الآن بإيطاليا وإسبانيا. وتنموالفصفصة الآن بريًا في أجزاء من إفريقيا وآسيا وأوروبا.

وفي خلال القرن السادس عشر الميلادي نقل البريطانيون والأسبان نبات الفصفصة إلى أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، وإلى ما يعهد الآن بجنوب غربي الولايات المتحدة. وقام الكثير من المستوطنين بنقل النبات من أوروبا إلى المستعمرات الأمريكية. ومع ذلك لم يستطعيوا زراعته في العالم الجديد بسبب فقر التربة ووجود الأمراض والحشرات، ونتيجة لذلك لم يُغرس في مناطق واسعة من الولايات المتحدة إلا بعد منتصف القرن التاسع عشر الميلادي. وفي ذلك العام نُقل من تشيلي ما يعهد بالبرسيم التشيلي إلى كاليفورنيا وزرِع فيها بنجاح، وبدأ الفلاحون في الولايات الأخرى في زراعته. وقد نُقلت أنواع أخرى من الفصفصة من المناطق الباردة في أوروبا وآسيا إلى الولايات المتحدة.

يقوم فهماء تربية النبات، بصورة مستمرة، باستنباط أنواع جديدة من الفصفصة. ويُصنَّف نبات الفصفصة في ثلاث مجموعات رئيسية على حسب درجة تحمله لفصل الشتاء 1- قَوي المقاومة. 2- متوسط المقاومة. 3- ضعيف المقاومة. فالقَويّ المقاومة يمكنه تحمل البرد القارس، ويُغرس أساسًا في المناطق التي يسود فيها مثل هذا الطقس. أما متوسط المقاومة فيغرس بصورة رئيسية في أماكن برودتها أقل شدة، بينما يُغرس ضعيف المقاومة في أنطقيم تتمتع بشتاء دافئ.

مرادفات للاسم الفهمي

(باللاتينية: Medicago afganica (Bordere) Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago grandiflora (Grossh.) Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago ladak Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago mesopotamica Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago orientalis Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago polia (Brand) Vassilcz.)
(باللاتينية: Medicago praesativa Sinskaya)
(باللاتينية: Medicago sogdiana (Brand) Vassilcz.)
(باللاتينية: Trigonella upendrae H. J. Chowdhery & R. R. Rao)

وصلات خارجية

البِـرْسِـيم الحجازي
حامول الفصة
[1]

المصادر

^ معهد القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض: 174725 — تاريخ الاطلاع: 30 مايو2020 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2020.1
↑ معهد مخطة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358799 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 778
^ تعريف ومعنى فصة في قاموس المعجم الوسيط ،اللغة العربية المعاصر. قاموس عربي عربي نسخة محفوظةعشرة يناير 2020 على مسقط واي باك مشين.
^ "تعريف ومعنى فصفصة في معجم المعاني الجامع، المعجم الوسيط ،اللغة العربية المعاصر - معجم عربي عربي". www.almaany.com. مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 25 مايو2017.
^ قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات.خريطة انتشار الفصة المعمرة (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 16 تشرين الثاني 2012. نسخة محفوظة 27 مايو2018 على مسقط واي باك مشين.