أبوالحجاج يوسف الإسرائيلي
أبوالحجاج يوسف الإسرائيلي مغربي الأصل من مدينة فاس وأتى إلى الديار المصرية وكان فاضلاً في صناعة الطب والهندسة وفهم النجوم واشتغل في مصر بالطب على الرئيس موسى بن ميمون القرطبي وسافر يوسف بعد ذلك إلى الشام وأقام بمدينة حلب وخدم الملك الظاهر غازي ابن الملك الناصر صلاح الدين يوسف بن أيوب وكان يعتمد عليه في الطب وخدم أيضاً الأمير فارس الدين ميمون القصري ولم يزل أبوالحجاج يوسف مقيماً في حلب ويدرس صناعة الطب إلى حتى توفي بها ولأبي الحجاج يوسف الإسرائيلي من الخط رسالة في ترتيب الأغذية اللطيفة والكثيفة في تناولها شرح الفصول لأبقراط.
المصادر
المخطة الإسلامية