راوند
| الراوند Rhubarb | |
|---|---|
| التصنيف الفهمي | |
| مملكة: | النبات |
| (unranked): | كاسيات البذور |
| (unranked): | ثنائيات الفلقة حقيقية |
| (unranked): | Core eudicots |
| Order: | Caryophyllales |
| Family: | البطباطية Polygonaceae |
| Genus: | 'Rheum' |
| Species: | ''R. rhabarbarum'' |
| Binomial name | |
|
Rheum rhabarbarum ل. | |
الراوند Rhubarb هومجموعة من النباتات التي تنتمي إلى جنس Rheum في الفصيلة البطباطية Polygonaceae.
الوصف النباتي
الراوند نبات معمر، وتوجد منه عدة أنواع أهمها: راوند الراحى، والراوند الهندي، والراوند الصيني. أوراقه راحية كبيرة الحجم وحافتها مسننة أومتماوجة، وعنق الورقة شحمي، الأزهار وحيدة الجنس في سنابل كثيفة لونها أبيض مشرب بالأخضر.
الزراعة
| القيمة الغذائية لكل 100 غ (3.5 أونصة) | |
|---|---|
| الطاقة | 88 kجول (21 ك.ثمنة) |
الكربوهيدرات |
4.54 g |
| Sugars | 1.1 g |
| ألياف غذائية | 1.8 g |
دهون |
0.2 g |
پروتين |
0.9 g |
| الڤيتامينات | |
|
(2%) سبعة μg |
|
| Vitamin C |
(10%) ثمانية mg |
| ڤيتامين E |
(2%) 0.27 mg |
| ڤيتامين ك |
(28%) 29.3 μg |
| آثار فلزات | |
| كالسيوم |
(9%) 86 mg |
| حديد |
(2%) 0.22 mg |
| پوتاسيوم |
(6%) 288 mg |
| صوديوم |
(0%) أربعة mg |
| زنك |
(1%) 0.1 mg |
| مكونات أخرى | |
| ماء | 93.61 g |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
المواد الفعالة
تحتوي المادة الفعالة في الراوند على حوالي 10 % من الكينونات وهي أبرز ما فيه، بالإضافة إلى مواد دابغة أخرى. المستعمل منه ريزومات الجذر للنبات المعمر لعامين أوثلاثة، وهي تحتوي على مادة ذات رائحة متميزة وطعم مر. درنات الراوند هوأحد الخضراوات التي تنموعلى تنموعلى نباتات دائمة الخضرة. ومصدره الأصلي منغوليا. ولكنه ينموفي الأنطقيم المعتدلة في أوروبا وأمريكا. ويشكل جذراً تخزينياً أصفر كبيراً، ومجموعة من الجذور التي تمده بالغذاء تحت الأرض. وينتج جذره الموجود براعم، تنمومنها سيقان ورقية بها أوراق كبيرة. ويستخدم الناس السيقان ذات العصير المائل كغذاء. وتحتوي الأوراق على أملاح حمضية سامة من الأوكسالات. وعادة ما يطهوالناس الراوند كحلوى. وكثيراً ما يستخدم حشواً للفطائر وأيضاً كنوع من الصلصة.
ويحتوي الراوند على نسبة محدودة من فيتامين"ج" وله خواص تليينية. ويوجد به مادة بالإنجليزية: anthraquinones في الصيف المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ،وبه مادة anthranoles في الصيف. والمسحوق طعمه مر ولوأخذ بكميات قليلة يفتح الشهية. ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر. وينشط نزول دم الحيض. ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. وكمضمضة لعلاج قرح الفم.
راوند (Rhubarb) أودرنات الراوند بها مادة anthraquinones المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ،. والمسحوق طعمه مر ولوأخذ بكميات قليلة يفتح الشهية .ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر. وينشط نزول دم الحيض. ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. وكمضمضة لعلاج قرح الفم .
الخصائص الطبية
- يستعمل مغلي أوصبغة جذر الراوند كمقوللمعدة.
- يستخدم المسحوق المستخلص منه لفتح الشهية وعلاج الإمساك المزمن واضطرابات والتهابات المعدة.
- الجرعات الخفيفة من الصبغة (5 ـ 10) نقاط قابضة وتستعمل للإسهال، والجرعات المركزة (1 مل) تستعمل كمنبه ومنشط لعمل الكبد.
- ينصح المصابون بحصى الكلى بعدم استعمال الراوند بكثرة.
- يحظر استعمال الأوراق فمن المحتمل حتى تكون سامة.
- ينصح بتجنب العشبة أثناء الحمل لأنها مسهل قوي.
الهامش
| هذه الموضوعة تعبير عن بذرة بحاجة للنمووالتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
