فيستين
Fisetin

الأسماء
اسم أيوپاك 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,7-dihydroxychromen-4-one
أسماء أخرى Cotinin (not to be confused with Cotinine) 5-Desoxyquercetin Superfustel Fisetholz Fietin Fustel Fustet Viset Junger fustik
تمييز
رقم CAS	[528-48-3]
PubChem	5281614
KEGG	C10041
SMILES	O=C1c3c(O/C(=C1/O)c2ccc (O)c(O)c2)cc(O)cc3
InChI	InChI=1/C15H10O6/c16-8-2-3-9-12(6-8)21-15(14(20)13(9)19)7-1-4-10(17)11(18)5-7/h1-6,16-18,20H
الخصائص
الصيغة الجزيئية	C15H10O6
كتلة مولية	286.2363 g/mol
نقطة الانصهار	330°C
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa).
Y verify (what is YN ?)
مراجع الجدول

الفايستين Fisetin، هوفلاڤونول، مادة كيميائية متميزة تنتمي لمجموعة الفلاڤونويدات من عديدات الفنول. ويتواجد الفيستين في الكثير من النباتات، حيث يعمل كعامل ملون. توصل الكيميائي النمساوي جوسف هرزيگ إلى هجريبته الكيميائية في عام 1891.

ويتواجد الفايستين في نباتات مختلفة مثل طلح گريگ, Acacia berlandieri، في الصبغة الصفراء young fustic من سماق كوتينـَس Rhus cotinus (شجرة الدخان الاوراسية)، وفي (شجرة الببغاء)، Gleditschia triacanthos، Quebracho colorado وجنس السماق وفي Callitropsis nootkatensis (السروالأصفر). الفراولة هي مصدر غذائي جيد للفايستين. كما يفاد بتواجدها في المانجو.^[]

النشاط الحيوي

يعمل الفيستين كغيره من مركبات الفلاڤونويد على تحسين عدد من الاضطرابات لمدى سقمى السكري وبخاصة سكري النمط الأول وسكري الأطفال. كما يعمل الفيستين أيضا على علاج سقم الزهايمر ويمكن وصفه كعامل وقائي آمن من الاصابة بالسقم.

دوره في الحد من مضاعفات السكري

في 27 يونيو2011 أشارت دراسة جديدة قام بها فهماء بمعهد سالك الأمريكي للدراسات البيولوجية إلى حتى تناول الفراولة يومياً (37 - سبعة وثلاثين ثمرة) يمكن حتى يجنبك زيارة الكثير من الأطباء، مثل طبيب الأعصاب واختصاصي الغدد الصماء وحتى اختصاصي الأورام! مركب واق وأوضح التقرير الصادر عن المعهد حتى مركب فايستين، وهومركب من مركبات الفلاڤونويد التي تنتج بصورة طبيعية والمتوافرة بكثرة في الفراولة وبنسبة أقل في أنواع أخرى من الفاكهة والخضراوات، يقلل من مضاعفات سقم السكري النمط الأول في الكلى والمخ. وكان المختبر قد توصل في السابق إلى حتى مركب فايستين يؤيد بقاء الخلايا العصبية في النبات وفي ذاكرة الفئران التي تتمتع بصحة جيدة، ونظرا لأن مركب الفايسيتين قادر على استهداف الكثير من الأعضاء فإن ذلك يشير بقوة إلى إمكانية استخدام عقار منه لتخفيف الكثير من المضاعفات الطبية.

وكانت پام ماهر، قد اكتشفت منذعشرة سنوات حتى فايستين هوفلاڤونويد حامي عصبياً. ففي النبات ، فإن الفلاڤونويدات تعمل كواقي من الشمس ويحمي الأوراق والثمار من الحشرات. ويتوافر في حمية البحر المتوسط. وقد خمن الفريق البحثي حتى للفايستين دور حامي مثله في ذلك مثل الفلاڤونويدات الشهيرة الأخرى مثل مركبات عديدة الفنوليك المتوفرة في التوت الأزرق والنبيذ الأحمر.

وبالرغم من هجريز الفريق على على فهم الأحياء العصبي، فقد تكهن الفريق حتى الفايستين، مثل باقي الفلاڤونويدات، قد يخفف نطاق الاضطرابات التي يسببها سقم السكري. ولاختبار ذلك، فقد قيّموا تأثير جرعة مكملة من الفايستين على فئران أكيتا، التي تُعد نموذج جيد لدراسة سقم السكري النمط الأول.

ففئران أكيتا لديها مستوى عال من سكر الدم ويظهر فيها الأعراض الپاثولوجية المصاحبة للتعقيدات البشرية للنمطين الأول والثاني لسقم السكري. ووتضمن التعقيدات سقم الكلى Nephropathy وسقم الشبكية Retinopathy واعتلالات عصبية يفقد فيها المريض الاحساس باللمس والحرارة.

الفئران المغذاة بحمية غنية بالفايستين بقوا مصابين بالسكري، إلا حتى التضخم الحاد للكلى hypertrophy- الملحوظ في الفئران غير المعالجة قد تم عكسه، والمستويات المرتفعة للبروتين في البول ، التي هي علامة أكيدة لسقم الكلى، قد انخفضت. وبالاضافة لذلك، فإن تناول الفايستين يخفف من السلوكيات المرتبطة بالقلق الإشارة في الفئران المصابة بالسكري. "معظم الفئران التي توضع في مساحة واسعة يصبحون مستكشفين،" تقول پام ماهر. "إلا حتى الفئران القلقة تنحى لعدم الحركة. وقد أظهرت فئران أكيتا سلوكاً قلقاً، إلا حتى الفئران المغذاة بالفايستين استعادت حركتها لمستويات عادية."

وقد عرَّفت الدراسة آلية جزيئية محتملة لتلك التأثيرات. فقد لاحظ الباحثون حتى مستويات السكر في الدم والمخ ترتبط بپروتينات معروفة بأنها منتجات نهائية للتسكر glycation المتقدم-أوAGEs-قد انخفضوا في الفئران المعالجة بالفايستين بالمقارنة بفئران أكيتا غير المعالجة. وقد صاحب تلك الانخفاضات ازدياد في نشاط الإنزيم گلايوكساليز 1 glyoxalase 1، الذي يساعد على إزالة السوابق السامة لAGE.

اكتشاف الإنزيم المضاد للAGE الذي يحمله الفايستين هوأمر مثير للغاية، لأن هناك مرشد قوي على حتى المستويات المرتفعة للـAGE في الدم لها صلة قوية بالكثير إذا لم معظم مضاعفات السكري. "نحن نفهم حتى الفايستين يحمل نشاط إنزيم الگلايوكساليز وقد يحمل التعبير عنه،" تقول ماهر. "ولكن المهم هوحتى تقريرنا هوأول هناك أي مركب بإمكانه تحسين نشاط گلايوكساليز 1."

ومن المثير حتى المستويات بالغة الارتفاع من AGE تتناسب بقوة مع النشاط الالتهابي الذي يُعتقد أنه يحفز بعض أنواع السرطان. In fact, studies published by others confirm that fisetin decreases tumorigenicity of prostate cancer cells both in culture and in animal models, which if supported would represent a major added incentive to eat your strawberries.

ولتناول مستويات من الفايستين مماثلة لتلك المعطاة لفئران أكيتا، تُقدِّر پام ماهر حتى على البشر حتى يأكلوا 37 ثمرة فراولة جميع يوم، بافتراض حتى فايستين الفراولة هوجاهز للأيض في البشر، بنفس درجة طعام الفئران المزود بالفايستين. وبدلاً من تناوله عبر الطعام، فإن ماهر ترى عقاقير مماثلة للفايستين يمكن تناولها كمضافات غذائية.

Schubert notes that fisetin is also effective in mouse models of Alzheimer's disease. "We and others have shown that diabetes may be a risk factor for Alzheimer's disease, making identification of a safe prophylactic like fisetin highly significant," he says.

Maher acknowledges that the public may be suffering from flavonoid-fatigue, given media coverage of the promises of these compounds. "Polyphenolics like fisetin and those in blueberry extracts are found in fruits and vegetables and are related to each other chemically," she says. "There is increasing evidence that they all work in multiple diseases. Hopefully some combination of these compounds will eventually get to the clinic."

Schubert concurs that their findings only reinforce what common sense and our mothers told us was a healthy lifestyle. "Eat a balanced diet and as much freshly prepared organic food as possible, get some exercise, keep socially and mentally active and avoid sodas with sugar and highly processed foods since they can contain high levels of AGEs," he advises.

But he also worries that hoops that must be jumped through to bring a natural product like fisetin, as opposed to a totally synthetic drug, to clinical trials are daunting because it is difficult to protect patents on natural products. "We will never know if a compound like fisetin works in humans until someone is willing to support a clinical trial."

الآثار الجانبية

Fisetin was, among other flavonoids, found to be a strong topoisomerase inhibitor. This effect may be responsible for both anticarcinogenic and carcinogenic potentials of the substance. Fisetin among other flavonoids is suspected to increase risk of infant leukemia (which is rare disease).Italic text

المصادر