رقاق بالعدس

عودة للموسوعة

رقاق بالعدس

رقاق بالعدس (أوسماط) يشير إلى طبق شعبي فلسطيني وهوأكثر شيوعاً في مدن مثل طولكرم.

المقادير

  • 3 أكواب عدس حب،
  • كوبان من الطحين،
  • 3 بصلات،
  • نصف كوب زيت زيتون،
  • ليمون.


الطريقة

  • يغسل العدس ومن ثم يوضع على النار حتى ينضج نصف نضجه (50%)
  • يعجن الطحين حتى يصبح عجينة متماسكة وقابلة للرق،
  • تفرد العجينة بالشوبك، وتبتر ثم ترق جميع بترة ليصبح سمكها ثلاثة مليمترات تقريبا,
  • ترش جميع بترة بالدقيق وتطوى عدة طويات ومن ثم تفرم بالسكين للحصول على بتر عجين رفيعة كما هوحال المعكرونة الطويلة.

وعندما ينتهي من تقطيع جميع العجين (الرقاق) يضاف إلى العدس ويهجر حتى ينضجا معا.

  • ثم يبتر البصل ويقلى بالزيت ويضاف الى خليط العدس والرقاق ثم يعصر عليه 2-3 حبات ليمون
  • وأخيرا بعد خمس دقائق من الوقت تكون الوجبة جاهزة ويفضل تناولها ساخنة.

وصلات خارجية

  • ســت وصفات من ألذ الأطباق الفلسطينية
هذه الموضوعة تعبير عن بذرة بحاجة للنمووالتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
تاريخ النشر: 2020-06-04 10:28:53
التصنيفات: بذرة, مطبخ فلسطيني

مقالات أخرى من الموسوعة

سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:

آخر الأخبار حول العالم

بريطانيا تتعهد بمساعدات عسكرية إضافية لأوكرانيا

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:17
مستوى الصحة: 57% الأهمية: 63%

حالة الطقس فى ثانى أيام عيد الفطر.. حار نهارا على القاهرة الكبرى

المصدر: اليوم السابع - مصر التصنيف: غير مصنف
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:23
مستوى الصحة: 41% الأهمية: 42%

المجلس العسكري الحاكم في مالي يلغي الاتفاقيات الدفاعية مع فرنسا

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:06
مستوى الصحة: 88% الأهمية: 87%

وجهات سياحية عربية مثالية في عيد الفطر - أخبار السعودية

المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:13
مستوى الصحة: 46% الأهمية: 59%

التموين: انتظام عمل المخابز طوال أيام عيد الفطر المبارك

المصدر: اليوم السابع - مصر التصنيف: غير مصنف
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:24
مستوى الصحة: 44% الأهمية: 40%

تحقيق لـ«الشرق الأوسط» ألهم صُنّاع «بطلوع الروح»

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:09
مستوى الصحة: 75% الأهمية: 91%

سلطة الانقلاب تستهدف إدارة مستشفى بالخرطوم وهيئات طبية تدعو للتضامن

المصدر: صحيفة التغيير - السودان التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:49
مستوى الصحة: 52% الأهمية: 64%

«شائعات إيرانية» عن محاولة لاغتيال الأسد

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:09
مستوى الصحة: 90% الأهمية: 99%

على تخوم العيد، خواطر وأمنيات

المصدر: صحيفة التغيير - السودان التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:50
مستوى الصحة: 52% الأهمية: 64%

6 أماكن يمكن زيارتها مجانا فى الغردقة خلال أيام عيد الفطر

المصدر: اليوم السابع - مصر التصنيف: غير مصنف
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:25
مستوى الصحة: 42% الأهمية: 39%

تهديدات إرهابية بقتل طاقم «فاتن أمل حربي» - أخبار السعودية

المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:12
مستوى الصحة: 55% الأهمية: 64%

معتمرة هندية تلد صباح العيد جوار الحرم - أخبار السعودية

المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:13
مستوى الصحة: 57% الأهمية: 64%

مصر: مقاضاة صحفي وصف أبطال مسلسل بـ«أعداء الإسلام»! - أخبار السعودية

المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:13
مستوى الصحة: 54% الأهمية: 50%

صفقة «النووي الإيراني» على عتبة الانهيار - أخبار السعودية

المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:12
مستوى الصحة: 55% الأهمية: 57%

السيسي: الشاطر هددني بعمليات تخريب وقتل

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:10
مستوى الصحة: 93% الأهمية: 96%

الألعاب النارية تُضيءُ سماء جازان ابتهاجاً بالعيد

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:20
مستوى الصحة: 52% الأهمية: 69%

نائبة الرئيس الأميركي تتعافى من «كوفيد-19»

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:05
مستوى الصحة: 87% الأهمية: 94%

أوكرانيا: قتلى وجرحى جراء هجمات في خاركيف ودونتيسك

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:21
مستوى الصحة: 48% الأهمية: 51%

داليدا تحكي حياتها في 7 من أغانيها

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:10
مستوى الصحة: 77% الأهمية: 99%

وزير الدفاع الكويتي: أمن السعودية وأمن الكويت لا يتجزآن

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:04
مستوى الصحة: 80% الأهمية: 99%

شنغهاي: 20 وفاة جديدة بكوفيد-19

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:19
مستوى الصحة: 47% الأهمية: 56%

سمير صبري يغادر المستشفى ويقضي عيد الفطر في الإسكندرية

المصدر: اليوم السابع - مصر التصنيف: غير مصنف
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:25
مستوى الصحة: 39% الأهمية: 41%

روسيا: 1847 طفل نقلوا من أوكرانيا إلى أراضيها

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:23
مستوى الصحة: 54% الأهمية: 57%

الانتصار على الانقلاب يبدأ بانتصار مقاوميه على عوامل الفرقة والشتات

المصدر: صحيفة التغيير - السودان التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:21:49
مستوى الصحة: 60% الأهمية: 65%

بريطانيا تتعهد بمساعدات عسكرية إضافية لأوكرانيا بـ375 مليون دولار

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:06
مستوى الصحة: 78% الأهمية: 91%

«موسم جدة 2022» يرسم الفرح على وجوه زواره

المصدر: ألشرق الأوسط - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:22:03
مستوى الصحة: 82% الأهمية: 94%

الريدز.. لتأكيد التأهل أمام فياريال

المصدر: اليوم - السعودية التصنيف: سياسة
تاريخ الخبر: 2022-05-03 03:23:23
مستوى الصحة: 56% الأهمية: 51%

Mattel - Peluche mon ami Bing - DVT19 - Jeux d'éveil

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mardi 10 mai et le Jeudi 12 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant et

Add to Cart

Vtech - Jeu pour tablettes Storio : Tut Tut Bolides - La ville alphabet - 232505 - Jouet électronique enfant

Plazo de entrega de 2 a 7 días laborables. 100% de garantía en todos nuestros productos. Para cualquier problema no dude en contactar con nosotros. N

Add to Cart

Barbie - Poupée Pédiatre - DKJ12 - Poupées

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

Super Sand - Mallette créative - 83232.006 - Modelage

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Lundi 09 mai et le Mercredi 11 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant

Add to Cart

Playmobil - Playmobil Dragons - Astrid et Tempête - 9247 - Playmobil

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

marque generique - WLtoys XK A100 Su-27 2.4G Avion RC Sans Noyau Moteur Planeur Avion Jouet Blanc - Avions RC

Cet avion RC à 3 canaux a intégré un gyroscope avancé à 6 axes pour une expérience de vol très stable. Le combat RC à propulsion électrique est équi

Add to Cart

Meng - Maquette Véhicule Militaire : US Cougar 6x6 Mrap - Voitures

Nom de la maquette : US Cougar 6x6 Mrap.Les Cougar 6 x 6 MRAP, développés par la firme Company Force Protection Inc. sont avant tout destinés aux pa

Add to Cart

Stella Bijoux - Baby Foot Stella Retro Noir avec monnayeur - Baby foot

Baby Foot Stella Retro Noir avec monnayeur. 1001jouets, un des acteurs leader dans la vente de jeux, jouets et puériculture en France depuis 10 ans.

Add to Cart

Fisher Price - Jouet d'éveil - Ma première guitare - DFP21 - Jeux d'éveil

Plazo de entrega de 2 a 7 días laborables. 100% de garantía en todos nuestros productos. Para cualquier problema no dude en contactar con nosotros. N

Add to Cart

Mattel - Peluche mon ami Bing - DVT19 - Jeux d'éveil

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mardi 10 mai et le Jeudi 12 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant et

Add to Cart

Ravensburger - Puzzle 3D Girly Girl Arbre à bijoux chevaux 108p - 12068 - Animaux

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mardi 10 mai et le Jeudi 12 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant et

Add to Cart

marque generique - Loupe de Lumière à LED Lentille Métallique pour Bijoux Fabrication - Perles

Tout neuf et de haute qualité Une aide utile pour le travail à la brasure ou les fabricants de modèles Pinces de maintien réglables en crocodile Le

Add to Cart

marque generique - Carotte Jeu de Puzzle Jeu de Plateau Jouets Éducatifs Jouets de Jeu de Tri pour Garçons Et Filles - Kit d'expériences

Panneau de cheville en bois bébé doigt saisir carotte jouet Playkit tôt éducatifFabriqué en bois de haute qualité, plus sûr pour bébé.Idéal pour ent

Add to Cart

Disney Montres - LA REINE DES NEIGES - Talkie Walkie - 16644 - Téléphones et talkies-walkies enfant

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mercredi 11 mai et le Vendredi 13 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pend

Add to Cart

Mic O Mic - Maquette enfant Camion benne (grand modèle) - Mic O Mic - Accessoires maquettes

Type de produit : maquette à assemblerMarque : Mic O MicRéférence Interne : 14753Forme : VéhiculeMatériau : PlastiqueÀ partir de 5 ansConditionnemen

Add to Cart

Silverlit - Robot interactif Pokibot (à l'unité) - Jouet électronique enfant

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Lundi 09 mai et le Mercredi 11 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant

Add to Cart

Playmobil - CITY LIFE - Famille de koalas - Playmobil

Plazo de entrega de 2 a 7 días laborables. 100% de garantía en todos nuestros productos. Para cualquier problema no dude en contactar con nosotros. N

Add to Cart

Ravensburger - Jeu Scotland Yard - 26680 - Les grands classiques

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

SentoSphere - Art & création : mobile en Quilling : Au cœur des fleurs - Dessin et peinture

Le Quilling est une activité manuelle qui permet de créer de véritables œuvres d'art avec une technique originale consistant à enrouler de fines ban

Add to Cart

Disney Montres - LA REINE DES NEIGES - Talkie Walkie - 16644 - Téléphones et talkies-walkies enfant

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mercredi 11 mai et le Vendredi 13 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pend

Add to Cart

Feber - Quad Dodger 6V - Véhicule électrique pour enfant

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Mercredi 11 mai et le Vendredi 13 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pend

Add to Cart

Samsung - Coque smartphone Coque semi-rigide transparente Galaxy A10 - Coque, étui smartphone

Livraison suivie offerte, sous 8 jours ouvrés, par transporteur au bas de l'immeuble (pas de livraison à l'étage). Coque smartphone Coque semi-rigide

Add to Cart

Playmobil - Voiture de policiers avec gyrophare - 6920 - Playmobil

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Lundi 09 mai et le Mercredi 11 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant

Add to Cart

Djeco - Tour de magie Oculus - Jeux éducatifs

Plazo de entrega de 2 a 7 días laborables. 100% de garantía en todos nuestros productos. Para cualquier problema no dude en contactar con nosotros. N

Add to Cart

MegaBloks - Briques de Construction - Ma Première Valise - FLT37 - Briques et blocs

Plazo de entrega de 2 a 7 días laborables. 100% de garantía en todos nuestros productos. Para cualquier problema no dude en contactar con nosotros. N

Add to Cart

Sylvanian Families - Cabinet Médical Sylvanian - 5096 - Mini-poupées

Tous neuf et scellé! Nous expédions dans 1-2 jours ouvrables par First Class Priority Airmail. Expédition de l'Allemagne, aucun retard par les douane

Add to Cart

Beyblade - Burst - SPRYZEN S1 - Films et séries

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

Barbie - Poupée Pédiatre - DKJ12 - Poupées

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

Lego - Le tractopelle Volvo Concept ZEUX - 42081  - Briques Lego

Article NEUF livré gratuitement chez vous. Vendeur professionnel français depuis 2006.

Add to Cart

Monopoly - Monopoly Star Wars Saga - Jeu de société - Jeu de plateau - Les grands classiques

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Lundi 09 mai et le Mercredi 11 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant

Add to Cart

Sylvanian Families - Cabinet Médical Sylvanian - 5096 - Mini-poupées

Tous neuf et scellé! Nous expédions dans 1-2 jours ouvrables par First Class Priority Airmail. Expédition de l'Allemagne, aucun retard par les douane

Add to Cart

Disney Princesses - MINI POUPÉE PALAIS D'ELENA D'AVALOR - C0386EU40 - Mini-poupées

Inspiré par la série télé Disney Channel, le coffret Château royal ressemble au château d’Elena dans la série. Ce coffret contient un château, une p

Add to Cart

Playmobil - Voiture de policiers avec gyrophare - 6920 - Playmobil

Vendeur Professionnel, le produit sera livré entre le Lundi 09 mai et le Mercredi 11 mai. Notre service client est à votre disposition avant, pendant

Add to Cart
المزيد من المواضيع
منصة الكراس التعليمية