البقريات (باللاتينية: Bovidae) فصيلة من شفعيات الأصابع تضم 140 نوع من الثدييات ذوات الحوافر المشقوقة. هذه الفصيلة منتشرة في سطح الأرض بشكل واسع، يقع بلادها الأم في جميع القارات ما عدا أمريكا الشمالية، أستراليا وأنتارتيكا. ومن أنواع البقريات: البقرة المستأنسة، البيسون bison، جاموس الماء، الظبي, الغزال، الخروف، الماعز وثور المسك muskox.

البقريات Bovidae أكبر فصائل المجترات[ر] Ruminants، مزدوجات الأصابع Artiodactyles، وتضم البقر والضأن والمعز وغيرها. يراوح قَدُّها بين 35 و180سم. وتتميز بانتشار بيئي واسع، فهي تعيش في الصحارى والأحراج والجبال والسهول المرزغية، منتشرة بين خط الاستواء والقطبين؛ فهي موجودة في جميع بقاع العالم، باستثناء أسترالية وأمريكة الجنوبية التي أدخلها الإنسان إليها مدجنة. وتعد من أكثر المجترات فائدة للإنسان، لما تقدمه من لحوم وجلود وأصواف وألبان. وتتميز البقريات بقرونها وأسنانها وأطرافها ومعدها وثُديّها. فقرونها دائمة، موجودة في الذكر والأنثى في أغلب الحالات، وهي مجوفة، لذلك تسمى أيضاً مجوفات القرون Cavicornes، بسيطة أومزينة بنواتئ تصطف حلزونياً أوفي حلقات. ويتألف القرن من ناتئ مخروطي من العظم الجبهي يدعى المرتَكَز، ومن غمد قرني أجوف يتطاول بالتدريج بانضمام حلقات جديدة تتكون من القاعدة في المنطقة المتصلة بالجلد. الفك العلوي يخلومن القواطع والأنياب، كغيرها من المجترات. ويمكن تقدير عمر الحيوان بأسنان الفك السفلي. أضراسها مستمرة النموولها أعراف عاجيَّة لسحق الغذاء. صيغتها السنية النصفية كما يلي:

علوي 0 قواطع 0 أنياب 3 أضراس أمامية 3 أضراس خلفية سفلي 3 1 3 3

أي إذا عدد الأسنان كلها هو16×2=32.

أطراف البقريات طويلة وهي على الأكثر نحيلة جداً، وتنتهي بأصابع مزودة بحوافر. وتكون الإصبعان الثانية والرابعة موجودتين دائماً، ويمكن حتى تُخْتَزَلا قليلاً أوكثيراً.

والمعدة مقسمة إلى أربعة جيوب هي: الكرش والقلنسوة وأم الوريقات والمنفحة، وهي تُمَكِّن من اجترار الغذاء. والأمعاء طويلة. للبقريات شفعان من الثدي، أحدهما غير دائم العمل. ويُراوح الحمل بين أربعة و11 شهراً، وتعطي الأنثى ما بين مولود واحد وثلاثة مواليد مكتملة النموقادرة على اللحاق بأبويها بعد بضع ساعات من ولادتها أوبعد بضعة أيام. وتصبح الأنثى منتجة بعد سنة أوسنتين من ولادتها.

الخصائص

يزن أكبر بقري، وهوالجور، أكثر من طن ويرتفع عن الأرض بمقدار 2.2 متر؛ بينما يزن أصغر بقري, وهوالظبي الملكي, حوالي 3 كج ولا يرتفع عن الأرض أكثر من أرتفاع قط منزلي كبير عن الأرض. لدى بعضها عضلات سميكة, وأخرى خفيفة مركبة من مجموعات صغيرة وسيقان طويلة. تتجمع الكثير من أنواع عائلة البقريات في مجموعات كبيرة مع بنية اجتماعية معقدة, بينما هناك أنواع أخرى تكون عادةً منعزلة. ضمن نظاقهم الواسع, ترعى مجموعة واسعة من تلك الأنواع في بيائتهم, من الصحراء إلى التندرا ومن الغابات الإستوائية إلى الجبال العالية.

إن معظم أعضاء هذه العائلة هي من العاشبات -آكلة الأعشاب- herbivorous, ما عدا أكثر الدوايكرات duikers, والتي تعتبر من الأنواع النهمة omnivorous. فمثل غيرها من الحيوانات المجترة, فلدى البقريات أربعة أمعدة تسمح لها بهضم المواد النباتية مثل الأعشاب. كما حتى تلك النباتات تحتوي على كمية كبيرة من السليلوز cellulose, ولذلك الكائنات الأكثر رقياً لا تستطيع هضمها مباشرةً. على أية حال, الحيوانات المجترة (مثل الكنغز, والأرانب والنمل الأرضي وبعض الحيوانات الأخرى) لها القدرة على استعمال المتعضيات المجهرية التي تعيش في قنواتها الهضمية لتكسير روابط السليلوز الكيميائية باستعمال كيفية التخمير.

بسبب حجم وووزن أجهزتها الهضمية المعقدة, تكون لدى البقريات بنية صلبة, وبدينة – وتميل أكثر أنواع الناحلات gracile إلى الطعام الأكثر توازناً, لتكون أكثر رشاقةً من الحيوانات الراعية grazer. فُقدت أسنانها الكلابية (الناب) canine tooth وقواطعها, وأستبدلت بواقية صلبة وقرنية, جاعلةً من الأسنان السفلية قادرة على مضغ وطحن الأعشاب وغيرها من أوراق الأشجار. أما أسنانها الكلابية فإما أنها فُقدت أوأنها عُدلت لكي تعمل كقواطع. كما حتى الأسنان الخدية متوجّة سفلياً ولها شكل الهلال selenodont, وإضافةً إلى ذلك، فأنها تكون منفصلة عن الأسنان الأمامية بفراغ واسع, أوبما يسمى بالفلجة Diastema. إذا الصياغة السنية للبقريات مماثلة لما هوموجود عند الحيوانات مجترّة الأخرى:

لدى جميع البقريات أربعة أصابع في جميع قدم – فهي تمشي على أصبعين الموجودة في المركز (لحوافر), بينما الأصبعين الخارجيتين (مخالب الندى dew-claws) فنادراً ما تلمس الأرض. لدى جميع الذكور والكثير من الإناث قرون (ما عدا بعض السلالات المدجنة); كما أنها تتفاوت في الحجوم والأشكال بشكل كبير إلا حتى البنية الأساسية هي دائماً نتوء عظمي وحيد بدون فروع ومغطى بغلاف دائم من الكيراتين.

التطور

عُرفت عائلة البقريات من خلال المستحثات الآتية من العصر الميوسيني المبكر, أي قبل حوالي 20 مليون سنة. كانت البقريات الأولى, الأيوتراغوس Eotragus على سبيل المثال, حيوانات صغيرة, تشبه الغزلان الحديثة بعض الشيء, ومن المحتمل أنها عاشت في بيئات غابية woodland environments. ثم أزداد عدد أنواع البقريات بشكل هائل في العصر الميوسيني المتأخر, في الوقت التي تكيفت فيه الكثير من البقريات مع مواطن أكثر أنفتاحاًً وخضرةً.

وُجد أكبر عدد من البقريات الحديثة في قارة أفريقيا, في حين حتى أقل المجموعات الحيوية من البقريات تنوعاً موجودة في آسيا وفي شمال أمريكا. من المعتقد بأن الكثير من أنواع البقريات التي تطورت في قارة آسيا لم تستطع حتى تنجومن افتراس الأسنان القادم من أفريقيا في العصر بلايستوسيني المتأخر. وعلى النقيض من ذلك, فأن الأنواع الأفريقية أحتاجت من ألف إلى بضعة ملايين سنة لكي تتكيف مع التطور التدريجي للمهارات الصيدية للإنسان. والآن، نشأت الكثير من أنواع البقرية المدجنة (المواعز, وخرفان, وجاموس الماء والياك) في آسيا. وقد يحدث سبب هذا هوحتى البقريات الآسيوية أصبحت أقل خوفاً من الإنسان وأصبحت أكثر أنصياعاً له.

أن عدد صغير من البقريات الأمريكية الحديثة وصلت حديثاً عبر جسر بيرينغ الأرضي Bering Land Bridge, كما أنها وصلت هناك قبل الإنسان بمدة طويلة.

التصنيف

• رتبة شفعيات الأصابع: ذوات الظلف
  • رتيبة الخنزيريات: الخنازير وأنواعها
  • رتيبة ساديات الأقدام Tylopoda: الجمال وحيوانات اللاما
  • رتيبة المجترات: المجترات
    • الدون الرتبة، الغزال الفأري Tragulina
      • عائلة الغزلان الفأرية: تشيفروتين,تسعة أنواع في ثلاثة أجناس
    • الدون رتبة، المجترات الحقيقية Pecora
      • عائلة غزلان المسك: أربعة أنواع في جنس واحد
      • عائلة Antilocapridae: pronghorns, نوع واحد في جنس واحد
      • عائلة الزرافيات Giraffidae: الزرافات والأوكابي, نوعين في جنسين
      • عائلة الغزلان Cervidae: الأيل, 43 نوع في 16 جنس
      • عائلة الأبقار
        • التحت-عائلة، الأبقار Bovinae: البقرة والظبي ذا القرن اللولبي, 27 أنواع فيعشرة أجناس
        • التحت-عائلة، Cephalophinae: duikers, 19 أنواع في جنسين
        • التحت-عائلة، Hippotraginae: grazing antelopes,سبعة أنواع في ثلاثة أجناس
        • التحت-عائلة، Antilopinae: gazelles, dwarf antelopes and the saiga, 34 أنواع في 13 جنس
        • التحت-عائلة، الظبي-الماعز Caprinae: الخرفان, والمواعز, 33 أنواع فيعشرة أجناس
        • التحت-عائلة، Reduncinae: reedbucks, lechwe,تسعة أنواع في جنسين
        • التحت-عائلة، Aepycerotinae: impala, 1 أنواع في جنس واحد
        • التحت-عائلة، Peleinae: rhebok, 1 أنواع في جنس واحد
        • التحت-عائلة، Alcelaphinae: wildebeest, topi/tsessebe,عشرة أنواع في أربعة أجناس
        • التحت-عائلة، الظبي التبتي Pantholopinae: تشيروChiru

تقسم فصيلة البقريات إلى خمس فُصَيِّلات sous-famille، هي البقريات (بحصر المعنى) Bovinés والضأنيات Ovinés والمعزيات Caprinés ومعزيات الصخور Rupicaprinés والظباء Antilopes.

البقريات: حيوانات ثقيلة ضخمة متكتلة، قرونها دائرية المبتر لدى الجنسين. خطمها أجرد ورطب، وعنقها في الغالب مزود بغَبْغَب. ذيلها طويل في نهايته خصلة شعر. إناثها رباعية الثدي، ومدة حملها ما بينتسعة و12 شهراً.

تضم هذه الزمرة البقر الأهلي Bos taurus ومجموعة كبيرة من الحيوانات البرية الآسيوية والإفريقية.

وتنتمي الأنواع البرية الحية إلى جنس واحد هوبيبوس Bibos، الذي يضم الغَوْر Gaur والغَيّال Gayal والبَنْطَنْج Banteng، وكلها آسيوية تتميز بأطراف بيض. وهي تختلف عن الثور الأوربي الأهلي بوجود سنام على ظهرها.

فالغور Bibos gaurus يعيش في مناطق الغابات الجبلية من الهند وبورمة وتايلند والملايو، في المناطق التي يصعب الوصول إليها. ويصعب تدجينه رغم المحاولات الكبيرة في هذا الصدد. أما الغيال Bileos frontalis فهوصنف مدجن من الغور، لحمه أطيب وفروه أثمن. وأما البنطنج B.sondaicus فيشبه الغيال لكنه أكثر رشاقة.

وأكثر الأنواع الأهلية فائدة للإنسان الثور الأهلي، وتُمَيَّز منه سلالات كثيرة تُدْرَس في نطاق البقر وتربيته [ر: الأبقار]. وهناك نوع أهلي آخر هوالدربانيBos indicus (Zébu) الذي يتميز بسنام في منطقة الغارب هومخزون شحمي. ويربى من أجل لحمه في الهند والصين ومدغشقر.

وتضم هذه الفُصَيِّلة الأُرْخصBos taurus primigenius (Aurochs) الذي كانت مناطق توزعه تمتد ما بين أوربة وآسيا وشمالي إفريقية. وقد انقرض بعد حتى اغتال آخر فرد منه عام 1627 م. وهويعد سلف البقر الأهلي، وكان وبره أملس، بنياً قاتماً بخط أبيض على صُلْبه. كان قرناه كبيرين ومعقوفين إلى الأمام وكان للقرن نهاية مؤنفة ملساء. ويصل ارتفاعه عند الغارب إلى 2م. وربماتمثله الآن ثلاثة عروق حية من الأبقار الأهلية. البقر الإسباني والبقر الكورسيكي والبقر الكَمارغي Camargue. وتنتمي الجواميس Buffles أيضاً لفُصَيِّلة البقريات، وهي تشبه الأبقار لكنها من دون غبغب، وتفضل المستنقعات فتغوص فيها وتتمرغ في طينها. وأهم أنواعها الآسيوية جاموس الهند (البوبال Bubalus bubalus) المنتشر على رقعة كبيرة تمتد من مصر إلى الصين. ويستخدم في الشرق الأقصى في حراثة مزارع الأرز.

وهناك نوعان صغيران يشبهان جاموس الهند، هما: الأَنْوَة Anoa debressicornis الذي يوجد في الفيليبين، والثور المُمَسَّكOvibos moschatus (Boeuf musqué) وهووسط بين الجاموس والضأن، ويعيش في المناطق حول القطب الشمالي، وتؤلف قرونه عصابة على الجبهة ثم تنعطف في جميع من جهتي الرأس. ذيله قصير ويغطي جسمه شعر طويل ناعم جداً، ويعيش بتراناً صغيرة. أما الجواميس الإفريقية فمنتشرة في الغابات الإفريقية، وتختلف ألوانها وبنيتها بحسب البيئة التي توجد فيها. وهناك أيضاً البيزون Bison، الذي يسمى في أمريكة بالجاموس buffle. ويتميز بضخامة مقدمة جسمه، وبحدبة ضخمة تعلوكتفيه، وبشعره الكثيف الطويل الذي يغطي رأسه وعنقه وكتفيه وصدره. ويميز منه البيزون الأمريكي Bison americanus والبيزون الأوربي Bison bonasus الذي هوأصغر رأساً وحدبة وأطول أرجلاً.

ويشبه البيزون أيضاً القَطاسPoephagus grunniens (Yak) الذي يعيش في هضبة التبت فقط حيث تم تدجينه. ويستخدم في النقل. ويتصف بشعره الطويل والكثيف جداً.

الضأنيات: حيوانات صغيرة الحجم (0.75-1.20م)، لقرونها بروزات عرضيّة، وتلتف لدى الذكور على شكل لولب، ومبترها عند القاعدة مثلثي الشكل، شفتها العليا مشقوقة، والضأنيات مجردة من الغبغب تحت الذقن، ولها غدد بين الأصابع وغدد محجرية أودمعية. وللأنثى ثديان. ومدة الحمل من 5-ستة أشهر. ويعد الخروف الأهلي Ovis aries نموذجاً لهذه الزمرة، وهومنتشر في بقاع الأرض كافة، وينحدر من أشكال برية كثيرة. قرونه حلزونية جانبية التوضع، وشعره متميز يدعى الصوف. وتضم هذه الزمرة خروف القَرَكُول Caracul الذي يربى من أجل فروته التي تدعى أستراخان Astrakan (نسبة إلى المدينة). وهناك أنواع برية من الضأن تسمى أُرْوِيَّة Mouflon، منها في آسيا أروية ماركوبولووأروية أَرْغَلي O.ammon (Argali) وأروية غميلان (Gmelin) O.orientalis. أما في أمريكة الشمالية فتعيش أروية كندا O.canadensis ذات القرون الضخمة الثقيلة، (لذلك تسمى Bighorn)، وتمتد رقعة توزعها من المكسيك حتى ألاسكة. وفي أوربة تعيش أروية كورسيكة وسردينية في المناطق الصخرية، ويرجع الفضل في بقائها إلى التنظيم الصارم للصيد.

المعزيات: حيوانات صغيرة تشبه الضأنيات، سريعة الحركة جبلية الموطن شفتها العليا مشقوقة، ذات رائحة نفاذة. ولا سيما الذكور منها لوجود شفع من الغدد الذيلية. وتختلف عن الضأنيات برأسها الأدق وبلحيتها الصغيرة وبقرونها القريب بعضها من بعض عند قاعدتي القرنين المتباعدين نحوالأعلى والخلف وبذيلها القصير المثلثي العاري من الأسفل. وللأنثى أربعة ثُديٍّ أربية. وتضم هذه الفُصَيِّلة الماعز الأهلي Capra hircus والماعز البري (C.h.aegagrus) Pasang والوعول Ibex المتنوعة.

ويعد الماعز الأهلي نموذج هذه الحيوانات، وهوينحدر من الماعز البري (الذي يسمى أيضاً الماعز الفارسي) ذي القرنين الجميلين المعقوفين إلى الخلف واللذين يبلغ طول الواحد منهما نحو80 سم، وهويعيش في جبال أسيا الصغرى حتى ازدياد 4000 م تقريباً. أما الوعول فهي ذات قرون قوية مضغوطة بشكل السيف العريض معقوفة إلى الخلف وقد يبلغ طولها نحوالمتر. وهي حيوانات جبلية تعيش بتراناً. فوعول الألب قصيرة القوائم قوية القرون؛ وقد انقرضت ما عدا ما يوجد في الحديقة الوطنية الإيطالية في غران باراديسوGran Paradiso وما قد يوجد منها قرب سالزبورغ. ثم أُدْخِلَت إلى سويسرة وبافارية والنمسة ويوغسلافية، حيث تعيش في المناطق العالية المتاخمة للثلوج على ازدياد 2000 ـ 3000 م. أما وعول البيرينيه Capra.pyrenaica فتخلوقرونها من العقد ويتباعد بعض هذه القرون إلى الخلف على نحولافت للنظر.

أما الوعول الآسيوية فتعيش في جبال أكثر ارتفاعاً، منها التارHemitragus jemlahicus Thar (جبال هيمالايا) والمارخور Capra falconeri Markhor (أفغانستان)، وهي تمتاز بقدرتها الفائقة على القفز.

وفي إفريقية نوع واحد هوالوعل ذوالرُّدْن Ammotragus lervia الذي يعيش في جبال الصحراء الكبرى كجبال الأحجار وأدرار. شعره بني فاتح ونام جداً على العنق وعلى الطرفين الأماميين، ويتدلى من الأمام كالمئزر حتى ما تحت الركبتين، وقرناه قويان جداً. معزيات الصخور: وتسمى أيضاً المعزيات الظبائية، لأنها تضم مجترات وسط بين الماعز والظباء. وهي متكيفة للمعيشة في أعالي الجبال، ولها قرون لدى الجنسين، وللشامواه Chamois غدد خلف القرون أما مدة حملها فهي 150 يوماً. يعيش في آسيا: التاكان Budorcas taxicolor (Takin)والغورال Nemorrhaedus (goral) والسيروCapricornis sumatrensis Serow التي تسكن هضبة التبت وجبال الصين المركزية. وفي أمريكة يعيش نوع وحيد هوالماعز الأبيض Oreamnos americanus الذي يخضع في الوقت الحاضر للحماية.

أما في أوربة فيعيش الشامواه Rupicapra rupicapra في الجبال العالية، ويصادف من الألب حتى القوقاز. ويختلف لونه بحسب الفصول، فهوفي الصيف رمادي وفي الشتاء أسود ببقع بيض على الرأس والعنق والخاصرتين. وترتفع قرونه عمودياً فوق قمة الرأس مستقيمة تماماً وتنثني فجأة نحوالخلف بشدة؛ وهويتميز بقدرته الفائقة على التسلق، وينظم صيده تنظيماً صارماً. الظباء: تضم مجموعة مجترات يرد ذكرها في هذه الموسوعة في درس الظبائيات.

المراجع

مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع Bovidae.

نطقب:Navbox with collapsible groups