نيكولا أپير
نيكولا أپير عام 1841
Bouteille à conserve Appert
نيكولا أپير Nicolas Appert (و. 17 نوفمبر 1749 - 1 يونيو1841)، مخترع فرنسي، اخترع حفظ الغذاء اللاهوائي. ويعهد أبير بأنه "أبوالحفظ في صفائح".
تكريم بعد الوفاة
Nicolas Appert, par Richard Bruyère à Massy 1999
Nicolas Appert, par Marion à Malataverne France, 2010
المصادر
- "Nicolas Appert inventeur et humaniste" by Jean-Paul Barbier, édition Royer, Paris, 1994 (ISBN 2-908670-17-8)
- "Encyclopedia of World Biography Supplement", Vol. 20. Gale Group, 2000.
انظر أيضاً
- غذاء
- الحفظ في صفائح
الهامش
وصلات خارجية
- أبوالحفظ في صفائح
- http://www.appert-aina.com
- http://www.pixpool-51.com/Pano_360/Musee_chalons/salle_nicolas_appert.html
