مسك
المسك هوالاسم الاصلى لمادةالرائحة النفاذة من غدة في ذكور غزلان المسك، والتي تقع بين ظهرها / منطقة المستقيم. المادة قد تستخدم بوصفها مثبت عطور مشهور منذ العصور القديمة، ويعد واحدا من أغلى المنتجات الحيوانية في العالم. ويضم الاسم، الذى نشأ من السنسكريتية muṣká معنى "الخصية،" طائفة واسعة من المواد ذات الروائح مماثلة الى حد ما على الرغم من حتى الكثير منهم مختلفة تماما في الهجريب الكيميائي. وتضم هذه غدد من الحيوانات الاخرى غير غزال المسك والكثير من النباتات التي تنبعث منها روائح مشابهة، والمواد الصناعية التي لها روائح مشابهة.
المسك حدثة عربية لأرقى الطيب ذات المصدر الحيواني, ورد ذكر المسك في القرآن الكريم في وصف الأبرار الآية (26) سورة المطففين.
يتكون المسك في غدة كيسية في بطن نوع من الظباء يسمى غزال المسك وتوجد هذه الغدة في الذكر ولا توجد غدة المسك في الإناث .
يعهد غزال المسك فهميا باسم Moschus moschi ferus يبلغ طول الحيوان حوالي متر وارتفاعه نصف المتر وغزال المسك حيوان خواف سريع الهرب, يسعى لطلب طعامه ليلا ، لذا يصعب اصطياده.
يسكن غزال المسك غابات الهملايا وتمتد مساكنه إلى التبت والى سيبيريا والشمال غرب الصين وأواسط آسيا.
أحسن انواع المسك هوالوارد من الصين أوالتبت ويليه الوارد من نيبال.
يسمى الكيس الجلدي بما فيه من مسك (فأرة المسك) ويعهد عالميا باسم Musk in Pods ولون المسك داخل هذا الكيس أسود وهوغال جدا, يقوم تجار العطور بإضافة بعض المواد عليه وخلطه بها.
استخراج المسك
- بقتل غزال المسك الذكر أولا ثم يفصل كيس المسك ويجفف, وهذه طريقة قاسية لأنها تقضي على الحيوان وهي ممنوعة رسميا.
- الحصول على المسك بجمعه من على الصخور لأن الغزال يشعر بحكة شديدة في الكيس عند امتلائه فيقوم بحك الكيس على الصخور فينقشع الكيس بما فيه من مسك ويلتصق بالصخور ويقوم جامعي المسك بجمعه من على الصخور.
يحتوي المسك على حوالي 1.4% زيت طيار ذي لون أسود إلى بني والمركب الرئيسي الذي تعزى إليه الرائحة الجميلة والمنعشة المعروفة للمسك هومسكون (Muskone) كما يحتوي على هرمونات استيروليه أهمها مسكوبايريدين (Muskcopyridine) وكذلك قلويدات وانزيمات.
هناك مصادر حيوانية أخرى للمسك وهي:
- ثور المسك Musk-ox .
- مسك السلحفاة Musk turtle .
- قط الزباد Civet cat .
- فأر المسك Muskrat ،
- هناك مسك يستخرج من صرة أنثى الغزال البري وهوتعبير عن كتلة دم متجمدة سوداء اللون.
- المسك الكيميائي المصنع, صنعه العالم Baur في عام 1880م وله رائحة المسك إلا انه يختلف عن المسك الطبيعي في الصيغة الكيميائية ويستخدم هذا المسك الكيميائي على نطاق واسع في تحضير العطور.
- النبات المسك وهونبات له رائحة المسك يعهد فهميا باسم Mimulus cardinlis ويسمى بالمسك الأمريكي.
حتى أواخر القرن ال 19، تم استخدام المسك الطبيعي على نطاق واسع في صناعة العطور حتى أدت دوافع اقتصادية وأخلاقية إلى اعتماد المسك الصناعى، والذي يستخدم بشكل حصري تقريبا. بعد فترة وجيزة بدأ صانعى العطور العرب والبيزنط في استخدامه، واكتسب سمعة كمنشط جنسى. في ظل الامبراطورية العباسية من العرب تم تقديره تقديرا كبيرا، واستخدمه خلفاء بغداد بصورة مسرفة. في أوائل القرن التاسع، اشتمل فهرست الكندي عليه بعدد كبير من وصفاته العطرية، وأصبح واحدا من البنود الهامة الفاخرة التي تجلبها السفن العربية من الشرق. والاشتقاق من اسم المسك ، النابعة من السنسكريتية [10] عبر الشرق الفارسي [11] ، في وقت متأخر اليونانية [12] (moschos) ، في وقت متأخر muscus اللاتينية ، والشرق الأوسط musc الفرنسية والانكليزية muske ، ". Merriam-Webster. Retrieved 2007-04-07.</ref> تلميحات في جلسته طريق التجارة.
ينتمى غزال المسك إلى أسرة Moschidae ، ويعيش في باكستان والهند والتبت والصين وسيبيريا ومنغوليا. للحصول على المسك، تُقتل الغزلان وتنزع الغدة، وتسمى أيضا "جراب المسك". ويُجفف إما في الشمس، على حجارة ساخنة، أوعن طريق الغمر في الزيت الحار. بعد التجفيف، يتحول اللصق البني المحمر إلى مادة حبيبية سوداء تدعى "حبة المسك"، والذي يستخدم في المحاليل الكحولية. وتصبح رائحة صبغ أكثر حدة أثناء التخزين ولا يعطي رائحة طيبة إلا بعد حتى يُخفف إلى حد كبير. وليس لأي مادة طبيعية أخرى مثل هذه الرائحة المعقدة المرتبطة بأوصاف كثيرة متناقضة، ومع ذلك، فإنه عادة ما توصف تجريديا بأنها حيوانية، ترابية وخشبية خطأ استشهاد: وسم <ref> غير سليم؛
أسماء غير سليمة، على سبيل المثال كثيرة جدا شحنة غير مشروعة من 700 kiloغرامs (25,000 oz) من المسك الصيني من غزال المسك ضبطت في اليابان في عام 1987، مبلغا يعادل ما يقرب من 100،000 الغزلان مقتولة.
حيوانات أخرى
فأر المسك (Ondatra zibethicus) ، مسقط رأسه قوارض أمريكا الشمالية، وكان من المعروف منذ القرن ال17 أنه يفرز مادة غدية مع رائحة المسك. وتم اكتشاف طرق كيميائية لاستخراجه في 1940، ولكن لم يثبت انه من المجدي تجاريا. خطأ استشهاد: وسم <ref> غير سليم؛
أسماء غير سليمة، على سبيل المثال كثيرة جدا وتوجد غدد المسك أيضا في الثعابين.
النباتات
بعض النباتات مثل انجليكا archangelica أوmoschatus Abelmoschus تنتج مركبات lactone macrocyclic بها رائحة المسك. هذه المركبات تستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور كبدائل للمسك الحيواني أولتغيير رائحة خليط من المسك الأخرى.
والمصادر النباتية تضم زهرة المسك (Mimulus moschatus) وmuskwood (Olearia argophylla) من Guianas وجزر الهند الغربية، وبذور (بذور المسك).
مركبات صناعية
، المسك متعدد الحلقات هورائج في المنظفات لإخفاء رائحة المواد الكيميائية ومواد التنظيف. بل هوأيضا في مجمع رائحة الغسيل المنظفات مسؤولة عن إعطاء رائحة الملابس المغسولة "نظيفة" حتى المستهلكين قد تفهمنا حتى نتسقط.]]
حيث حتى الحصول على غزلان المسك يحتاج اغتال الحيوانات المهددة بالانقراض، فإن تقريبا جميع عطر المسك الذى يستخدم في صناعة العطور اليوم هوصناعيا، والتي تسمى أحيانا "المسك الأبيض". ويمكن تقسيمها الى ثلاث فئات رئيسية -- المسك نيتروالعطرية ومركبات المسك متعددة الحلقات، ومركبات المسك أول مجموعتان لها استخدامات واسعة في مجال الصناعة بدءا من المنظفات إلى مستحضرات التجميل. ومع ذلك، فإن اكتشاف اول مجموعتين الكيميائية في العينات البشرية والبيئية، فضلا عن خواصها المسرطنة استهلت المناقشة العامة بشأن استخدام هذه المركبات، وفرض حظر اوالحد من استخدامها في الكثير من مناطق العالم. Macrocyclic مركبات المسك يُتسقط حتى تحل محلها لأن هذه المركبات على ما يظهر أكثر أمانا.
أنظر أيضاً
- Androstenol
ملاحظات
-
^ Rimkus, Gerhard G. (Ed.) (2004). "The Role of Musk and Musk Compounds in the Fragrance Industry". Synthetic Musk Fragrances in the Environment (Handbook of Environmental Chemistry). Springer. ISBN . Unknown parameter
|coauthors=ignored (|author=suggested) (help)CS1 maint: extra text: authors list (link) المركب عضوي المسؤول أساسا عن الرائحة المميزة للمسك هوmuscone. في القرون الحديثة، يقتصر استخدام المسك الطبيعي على الطب الصيني التقليدي.المصادر الطبيعية
غزال المسك
"مسك القط" ، بتر خشبية من Hortus Sanitatis ، 1490المسك لم يكن معروفا في العصور الكلاسيكية القديمة والإشارة إليه لم تظهر حتى القرن الخامس عندما تم ذكره في التلمود (Brachot 43.) باعتباره عطر معتمد على الحيوان. وذكر المستكشف اليونانى في القرن السادس كوزماس اندكوبلاستس بأنه منتج تم الحصول عليه من الهند. Groom, Nigel (1997). New Perfume Handbook. Springer. pp. 219–220. ISBN .
- ^ Chantraine, Pierre (1990). Dictionnaire étymologique de la langue grecque. Klincksieck. p. 715. ISBN .
-
^ Edmonds, Richard Louis (Ed.) (2000). "Recent Trends in Forestry and Conservation of Biodiversity in China". Managing the Chinese Environment (Studies on Contemporary China). Oxford University Press. p. 191. ISBN . Unknown parameter
|coauthors=ignored (|author=suggested) (help)CS1 maint: extra text: authors list (link)
تحوي هذه الموضوعة معلومات مترجمة من الطبعة الحادية عشرة لدائرة المعارف البريطانية لسنة 1911 وهي الآن من ضمن الملكية العامة.
روابط خارجية
 |
مشاع الفهم فيه ميديا متعلقة بموضوع [[commons: Category:Musk
| Musk ]]. |
