ترون گارن
تـُرون گارن Torunn Garin (و. 19 سبتمبر 1947) - 26 أبريل 2002)، مهندسة كيميائية نرويجية، ساهم في تطوير المُحلّي أسپارتيم Aspartame، كبديل للسكر، أثناء عملها في جنرال فودز (1971-1985)، حيث بلغت منصب مدير معملي كبير. وكانت في مطلع حياتها العملية قد بحثت في طرق تقليل تلوث المياه الناتج عن انتاج الطعام. وحصلت مع آخرين على براءة اختراع لعملية امتزاز adsoption لاستخلاص الكافيين من القهوة (12 سبتمبر 1978، رقم 4,113,887) وطريقة للحصول على صبغات غذائية من مصادر طبيعية لتحل محل الصبغات الصناعية التي قد تكون مسببة للسرطان (11 أكتوبر 1983، رقم 4,409,254)، عملى سبيل المثال، بتانين betanin غير السامة، وهي الصبغة الحمراء الطبيعية من البنجر الأحمر. براءات الاختراع تلك صدروا لصالح شركة جنرال فودز.
بعد التحاقها بجامعة العلوم والتكنولوجيا النرويجية، انتقلت إلى الولايات المتحدة حيث حصلت على شهادات في الهندسة الكيميائية (1971) من جامعة كلومبيا وماجستير الهندسة البيئية (1977) من جامعة پوليتكنيك في بروكلن.
وقد توفت بسرطان الرئة، عن عمر 54 عاماً.
