جوزيف پروست
| جوزيف پروست Joseph Proust | |
|---|---|
| وُلـِد |
جوزيف لوي پروست Joseph Louis Proust سبتمبر 26, 1754 آنجيه، فرنسا |
| توفي | يوليو5, 1826 (عن عمر 71 عاماً) آنجيه، فرنسا |
| المهنة | كيميائي |
جوزيف لوي پروست Joseph Louis Proust (عاش 26 سبتمبر 1754 –خمسة يوليو1826) كان كيميائياً فرنسياً.
السيرة
ولد جوزيف لويس بروست في 26 سبتمبر 1754 في آنجيه، فرنسا، وكان الابن الثاني لصيدلاني، وعمل بروست في الأصل مساعداً لوالده. وعندما بلغ العشرين من عمره انتقل رغم معارضة والده إلى باريس. واصل دراسته للكيمياء والفيزياء وشارك في بعض التجارب الأولى على البالون المأهول. وبعد معاناة عثر وظيفة مفهم ثابتة في إسبانيا على الرغم مما كان يُذكر عنه أنه مدرس غير مكترث، تزوج بروست من أمرأة إسبانية من أصل فرنسي، وتلقى عرضاً برئاسة معمل كيميائي مجهز ممتاز في مدريد فاستقر هناك.
وبعد تجارب عدة حسّن فيها تقنيات التحليل، أصبح بروست مقتنعاً بأن جميع مركب كيميائي له هجريب وزني ثابت غير قابل للتغيير، أي حتى لكل مركب صيغة. وفي الوقت الذي رأي فيه برتوليه متوسطاً مضبباً (يماثل الإحصائية الشهيرة حتى لكل أسرة 2.6 طفل) فإن بروست عثر حتى طفله الكيميائي لا يمكن حتى ينقسم إلى كسور، وقد عهدت أخيراً هذه الملاحظات تحت اسم قانون النسب الثابتة، وقد نالت أفضل صياغة بحدثات بروست :
«المركب هومادة حددت لها الطبيعة نسباً ثابتة... الطبيعة لا تخلق أبداً سوى الاتزان في اليد... وبين القطب والقطب... ولم تلاحظ بعد اختلافات بين أكاسيد الحديد التي من الجنوب وتلك التي من الشمال. وهجريب الزنجفار (كبريتيد الزئبقيك الأحمر) هونفسه في اليابان كما في الميادين. ولا تتأكسد الفضة بشكل مختلف (في كلوريد) في بيروعن تلك التي في سيبيريا ».
ومع حتى برتوليه لم يسحب نظريته، إلا حتى الجدل كان مستمراً بشكل مهذب. وفي النهاية كانت الغلبة للأدلة التجريدية التي اتىت في جانب بروست، وأُرسي قانون كيميائي مهم.
دراساته في الكيمياء
أكبر انجازات پروست في المجال الفهمي كانت دحض برتوليه بقانون النسب الثابتة، الذي يُعهد أحياناً بإسم قانون پروست. تفهم پروست كربونات النحاس، وأكسيدي القصدير الاثنين، وكبريتيدي الحديد الاثنين، لاثبات هذا القانون. وقد قام بذلك بصنع كربونات نحاس اصطناعية وقارنها بكربونات النحاس الطبيعية. وبذلك فقد أوضح حتى جميع منهما له نفس النسبة الوزنية بين العناصر الثلاثة المكونة (Cu، C، O). وبين النوعين من المركبات الكيميائية الأخرى، أوضح پروست عدم وجود مركبات غير محددة وسيطة بينهما. وقد نشر پروست هذه الورقة البحثية في 1794، إلا حتى القانون لم يُقبل حتى 1811، عندما نسب الكيميائي السويدي يونس ياكوب برزليوس فضل اكتشاف ذلك القانون لپروست.
كما كان پروست مهتماً بدراسة السكاكر الموجودة في الخضروات الحلوة والفواكه. وفي 1799، بيـَّن پروست لطلابه في مدريد، كيف من الممكن أن حتى السكر في العنب هومطابق للسكر في العسل. وهذا لاحقاً صار يُعهد بإسم گلوكوز.
باقي عمره
لم تكن الظروف كريمة مع بروست فيما بعد، فقد توقفت أبحاثه عندما دخلت القوات الفرنسية بقيادة نابليون مدريد وأزالت معمله في موجة الدمار التي حلت بالمدينة. وفي ذلك الوقت، أصبح نظام الغذاء الأوربي يعتمد على السكر المكرر الذي يأتي من أراضي العالم الجديد. وقد قُطعت خطوط إمداد نابليون بواسطة الحصار البحري البريطاني. حاول نابليون حتى يستخدم خبرة بروست ومهارته للوصول إلى مصدر آخر، لكن بروست رفض عرض نابليون (مع أنه كان قد انحدر إلى حافة الفقر) بأن يترأس إنتاج سكر العنب، وهي المادة التي كان بروست قد اكتشفها في عصير العنب.
كان جون دالتون هوالذي أكمل قانون النسب الثابتة بوضع النظرية الذرية الممنهجة.
توفي فيخمسة يوليو1826 في مسقط رأسه أنجير في فرنسا.
وصلات خارجية
- Joseph Louis Proust (1754 – 1826)
- ^ كتاب إبداعات النار - تأليف كاتي كوب، وهارولد جولد وايت - صفحة 192
- ^ Aaron J.Ihde, The Development Of Modern Chemistry (Harper & Row, New York, 1964)p.61
- ^ كتاب إبداعات النار - تأليف كاتي كوب، وهارولد جولد وايت - صفحة 192 - 193
