محلاية
محلاية شامية
محلاية شامية اوكشكة الفقراء من الحلويات الفاخرة في دمشق والتي تعتبر رمز الضيافة الشامية
المحتويات
- *4كاسات حليب سائل
- *6ملاعق نشا
- علبة قشطة
- قليل من المستكة
- سكر ((حسب الرغبة ))
كيفية التحضير
- توضع جميع المواد داخل الخلاط 3دقائق ثم توضع في وعاء وتوضع على النار ونستمر في التحريك الى ان تغلي ثم بعد الغليان تبدأ بالتجمد عندها نطفيء النار تحتها .
- تسكب في الصحون .
- توضع عليها المكسرات .
إقرأ أيضاً
- مطبخ سوري.
- حلويات.
- الرز بالحليب.
