كبسة الدجاج السعودية
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة.
- قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف.
- ورقتا غار.
- عودان من القرفة.
- عشر حباتٍ من الفلفل الأسود السليم.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ست بتر من صدور الدجاج.
- بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- حبّتا لومي.
- ثماني حبّات من الهيل السليم.
- ست حبّات من القرنفل السليم.
- خمسة أكوابٍ من الماء.
