العصيدة بالحليب
تعتبر العصيدة من الأطباق المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في دول الخليج وبعض الدول العربيّة المجاورة، وهي تعبير عن طبق مكوّن من الدقيق كمكوّن رئيسي، وبعض الإضافات الثانوية التي تضاف لتعطي لكلّ نوع من العصيدة نكهته الخاصّة، فلها الكثير من الأنواع والوصفات لدى الشعوب، وسنقدّم لكم في هذا الموضوع بعضاً من طرق تحضير العصيدة، والتي من أبرزها العصيدة بالحليب.
المكوّنات
- كوب ونصف من حليب البودرة.
- كوب من الطحين.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- عشرة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
- ملعقة كبيرة من الزعفران.
- فنجان من ماء الورد.
