السلطة الروسية
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي ل | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- حبتان من البطاطا.
- حبة من مخلل الخيار.
- عودان من البصل الأخضر مبتران إلى شرائح.
- كوب من البازيلاء.
- ثلاث حبات من الجزر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- بيضتان مسلوقتان.
- مايونيز.
- ملح -حسب الرغبة-.
كيفية التحضير
- تقطيع حبات البطاطا وسلقها، ثم حفظها جانبًا.
- تقطيع حبات الجزر إلى مكعبات صغيرة، وسلقه ثمَّ وضعه جانبًا.
- فرم بيضة إلى بتر صغيرة.
- فرم مخلل الخيار إلى مكعبات صغيرة.
- خلط البطاطا والجزر والبيضة المفرومة والخيار في وعاء، وإضافة المايونيز والملح والخل إلى الخليط.
- وضع السلطة في طبق التقديم، والتزيين بالبيضة المسلوقة بعض تقطيعها إلى أرباع، وتقديم الطماطم وشرائح الليمون معها.
