الفوارغ
تعتبر الفوارغ من أفضل الأطباق الرئيسية التي تشتهر فيها بلاد الشام، فهي مختلفة عن جميع المأكولات من حيث النكهة وكيفية التحضير، كما أنّها تمتاز بقيمتها الغذائية العالية إذا تمّ تناولها باعتدال وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الثمنات الحرارية والدهون المشبعة، ومن المعروف بأنّ الفوارغ نحصل عليها من أحشاء الأغنام والعجول بشكل خاص، ولا شكّ بأنّها من الأطباق التي يرغبها الكثيرين، كما حتى ربات البيوت يبحثن عن أنجح الطرق لطهيها وكيفية تقديمها، وحرصاً منا على تقديم جميع ما حديث سيتمّ ذكر كيفية تحضير الفوارغ.
طريقة حشوالفوارغ
المكوّنات
أدوات تنظيف الفوارغ:
