كشف تقرير رسمي حديث للأمم المتحدة أن المغاربة رموا ملايين الأطنان من الأغذية الصالحة للأكل في القمامة سنة 2019.
وجاء في تقرير الأمم المتحدة أن المغاربة قاموا بإهدار 3.3 مليون طن من الأطعمة الصالحة للأكل، حيث انتهى بها المطاف في حاويات الأزبال.
وحذر التصنيف من الهدر الكثير للطعام، حيث تم وضع المملكة المغربية ضمن الخانة الحمراء للدول الأكثر هدرا للطعام، إذ وصلت حصة إهدار المواطن المغربي الواحد للأغذية لـ 91 كيلوغراما في السنة.
وعلى الصعيد العالمي، أبرز المصدر ذاته أن 931 مليون طن من المواد الغذائية الصالحة للأكل ترمى في حاويات الأزبال، وهي الكمية التي تعادل %17 من إجمالي الأغذية المتاحة للاستهلاك عالميا سنة 2021.
ولفت التقرير إلى أن معظم هذا الهدر يأتي من الأسر المعيشية؛ والتي تتخلص من %11 من إجمالي الأغذية المتاحة في مرحلة الاستهلاك في سلسلة التوريد. فيما تهدر الخدمات الغذائية ومنافذ البيع بالتجزئة %5 و%2 على التوالي.
جدير بالذكر أن زهاء 700 مليون شخص حول العالم يعانون من الجوع ، وفق تقرير نشر في 2019.
