تنظيم مهرجان تذوق سمكة الحنشة بتونس
تنظيم مهرجان تذوق سمكة الحنشة بتونس
أفاد رئيس اتحاد الفلاحة والصيد البحري في تونس، فتحي بن خليفة، في تصريح لـ "الجوهرة أف أم" بأنه يتم اليوم تنظيم الدورة الأولى لمهرجان تذوق سمك الحنشة (الثعبان) في تونس.
وقال ان مدة المهرجان ستكون ليوم واحد وجاءت فكرته ببادرة من
البحارة ببحيرة تونس الشمالية الذين طالبوا بتثمين هذا المنتوج والتعريف به خاصة في ظل اقبال حرفاء من كوريا الجنوبية على هذا المنتوج الذي يتم تصديره اساسا الى السوق الأوروبية.
وأضاف أنه وقع استدعاء اجانب وتونسيين لمواكبة فعاليات التظاهرة
وسيتم اعداد مأكولات وأطباق لتذوق سمكة الحنشة معربا عن أمله في ان يصبح هذا المهرجان قارا وبشكل سنوي.
