إقبال كثيف على محال الفسيخ والرنجة والأسعار تبدأ من 45 لـ120 جنيها
إقبال كثيف على محال الفسيخ والرنجة والأسعار تبدأ من 45 لـ120 جنيها
تعد ليلة عيد الفطر والفسيخ شيئان مترابطان ببعضها، فيوم العيد بعد الرجوع من الصلاة يجلس أغلبية المواطنين لشرب الشاي ويأكلون الكعك، وبعد العصر يحضرون الفسيخ والرنجة ليكون أول غداء بعد صيام الشهر الفضيل، وهذه عادات وتقاليد يحرص عليها المصريين وتعتبر الوجبة الأساسية لأغلب المصريين في عيد الفطر، فهي من ضمن العادات الموروثة عند الشعب المصري، بالإضافة لبعض المأكولات البحرية، بخاصة أنهم يكونون محرومين منها طوال أيام الشهر خوفاً من العطش في الصيام.
ورصدت عدسة "الدستور" استعدادات محلات بيع الرنجة والفسيخ، ومدى إقبال المواطنين عليها، و قد شهدت محلات الفسيخ والرنجة إقبالاً كبيراً من المواطنين قبل ساعات من عيد الفطر المبارك وانتعاش الحركة الشرائية لأسواق الفسيخ منذ بداية العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك من قبل المواطنين.
وقالت مرفت محمد، خلال تواجدها بأحد محلات لبيع الفسيخ والرنجة، أنها اعتادت على شراء الفسيخ والرنجة كل عام قبل العيد بيومين كطقس من طقوس الاحتفال بالأعياد، ويتم تجهيزها وتقديمها كوجبة أساسية على الفطار والغداء بعد رجوعهم من صلاة العيد، معلقة بالنسبة لينا فرحة وسط الأهل واحنا بنحضر الأكل ودي عادات ورثناها من أهالينا ".
من جهته، أكد محسن علي أحد البائعين في مدينة الزقازيق، أن موسم عيد الفطر المبارك، جاء تعويضا لهم عن الركود الذي شهده موسم رمضان، وأن الإقبال في تزايد مستمر من قبل الوقفة بيومين،وأن بعض المواطنين يفضل الشراء ليلة العيد، موضحا الإقبال السنة دي شديد غير السنتين اللي فاتوا،والأسعار مش فيها زيادة كتير على الرغم من ارتفاع أسعار السمك".
وعن أسعار الأسماك المُملحة لهذا العام، قال محمد حجي أن سعر الرنجة يبدأ من 45 و 55 جنيهًا المبطرخة، ويختلف السعر علي حسب جودة وتصنيع الرنجة، أما سعر السردين يبدأ من 60 إلى 70 جنيهًا، بينما سعر الفسيخ يبدأ من 100 الحجم الصغير إلى 120 جنيهًا الحجم الكبير .
