كشفت هبة سهيل، مدير إدارة المعارض بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن مصر تعد المصدر الأول للفراولة المجمدة في العالم وكذلك ثالث أكبر مصدر لزيتون المائدة، مشيرة إلى أن حجم صادرات مصر من الفراولة المجمدة ارتفع العام الماضي لنحو 244 مليون دولار في مقابل 153 مليون دولار، حيث يتم التصدير لنحو 80 دولة يأتي على رأسها ألمانيا والصين وروسيا وهولندا وبولندا واليابان. 

وأوضحت، خلال المؤتمر الذي يتم تنظيمه بالتزامن مع «اليوم العالمي لسلامة الغذاء»، أن ذلك يأتي في ظل تزايد الاتجاه العالمي نحو الأغذية الصحية، لافتة إلى أن مصر تعد أكبر منتج للتمور في العالم، وهناك اهتمام كبير حاليًا بملف التمور لتعزيز الصادرات المصرية منها. 

وقالت إن هناك فرصًا واعدة وكبيرة لزيادة صادرات مصر من المنتجات الغذائية الصحية، مثل التمور والخضروات والفاكهة المجمدة والمجففة، فضلًا عن التوابل والزيوت العطرية والعسل والإضافات الغذائية المختلفة. 

وكشفت سهيل أن عام 2021 شهد نمو صادرات مصر من الصناعات الغذائية بنسبة 19%، لتبلغ 4,1 مليار دولار في مقابل 3,5 مليار دولار خلال 2020، حيث تستحوذ الدول العربية على 54% منها، يليها دول الاتحاد الاوروبي بنحو 16%، والدول الإفريقية 10%، وأمريكا 5%، منوهة بأن السعودية تعد من أكبر الأسواق المستوردة للصناعات الغذائية المصرية. 

ونوهت سهيل بأن صادرات مصر من الخضروات المجمدة زادت إلى 160 مليون دولار خلال 2021 في مقابل 159 مليون دولار خلال 2020، حيث يتم التصدير لنحو 100 دولة منها السعودية وألمانيا، كما زادت صادرات الزيوت لنحو 130 مليون دولار في مقابل 103 ملايين دولار، حيث يتم التصدير إلى 100 دولة، منها أمريكا وألمانيا وروسيا وفرنسا والبرازيل وإسبانيا وإنجلترا. 

ولفتت إلى أن صادرات مصر من زيتون المائدة سجلت العام الماضي 99 مليون دولار، لنحو 60 دولة منها البرازيل وليبيا وإسبانيا وأمريكا والأردن وفلسطين والعراق وإيطاليا، موضحًا أن البرازيل تعد من الأسواق المهمة والتي تهتم بالمنتجات المصرية خاصة بعد دخول اتفاقية الميركسور حيز التنفيذ في 2017. 

وأضافت سهيل أن صادرات مصر من الخميرة بلغت 112 مليون دولار خلال 2021 في مقابل 87 مليون دولار خلال 2020، حيث يتم التصدير إلى 80 دولة منها السعودية، السودان، أمريكا، ألمانيا، الجزائر، لافتة إلى أنه يتم تصدير المولاس إلى 50 دولة بقيمة 112 مليون دولار في مقابل 87 مليون دولار، منها إندونيسيا وإيطاليا، وأمريكا، وإسبانيا، والدنمارك.